耘畴·日本料理丨中国无锡丨麦设计｜超感力设计研究所

【项目名称】：耘畴 · 日本料理【项目位置】：中国·江苏 无锡【项目面积】：320㎡【设计机构】：麦设计｜超感力设计研究所【主案设计】：董青 刘亚楠【辅助设计】：杨爱梅 王申 邵赟娜【项目摄影】：徐义稳【创意阐述】一隅光景，拙雅自成。

「俳句」是日本古典诗歌，也是世界上最短的文学体裁，寥寥数语，就能将蕴藏于风物节令中的美好浪漫抒写到极致。顺承这一灵感，用简约的元素勾画出深厚的文化情感内蕴。

【设计图纸】

【空间简述】门店的外立面借鉴了日本浅草寺的元素，宽边瓦顶的雷门造型，与我们传统的歇山顶殊途同归，传递出古朴的意境。

空间里运用了砂石、石组、竹子的组合，以及留白的设计手法来营造出日式庭院的幽静氛围。

枯山水是日本园林里不可或缺的一环，设计团队遵循枯山水的规范，利用现代材料，创作出与传统园林建筑相得益彰的景象。

隔断的雾屏上绘制了若隐若现的远山，层层叠叠，在保证了小空间的私密性的同时，空间感也得以延伸。

整个前厅依据位置排布划分为三个区域

随位置逐渐靠内 私密氛围愈加浓重

应用的设计语汇也更为深沉

流萤断续光 一明一灭一尺间 寂寞何以堪

一侧的散座区

出墙而来的干枝

用温润的笔触勾勒出一种侘寂感

壁龛和光晕的结合

诠释出诗句中的明灭的氛围

另一侧散座区的色调延续了廊道的质朴素雅半透的山水纹障子纸与疏落的原木格栅隐约透出人影的掠动将板前熙攘热络的氛围延伸出来也展现出观感上的动态之美

中央的微景观

采用枯山水法则的必要元素–石灯笼

透出一种指引明路的禅意以及疏影感

第三个包厅区域的空间私密感更强，整体亮度也逐步降低。和式移门的入口处，团队以玻璃砖垒砌了微景观载架，通透明亮的视觉效果如同绵延的河流。纸伞与篷船于烟雾中若隐若现，整个场景宛然一幅烟雨迷蒙的古典诗画轴。

内部背景墙以暗红为主色，灯照明灭处更有树影婆娑。光影错落间点缀着夏目漱石的名句 今晚月色真美，一种含蓄的日式浪漫将情绪氛围晕染到极致。日本文学独有的阴翳与克制在此间漾开暖意，正如角落那一隅自然光翩然洒落进来。

为了将日式庭院的设计主题贯彻始终，设计团队将包厢的景观区域打造为院落天井。外缘的砂石铺陈拉伸了视觉的层次感，中央的天井植物茕茕孑立，在空阔的场域内分外孤寂，凸显出天地的苍茫无边。银霜雪树之下，一抹原木色象征着盎然生机，为寥廓的场景赋予希望与诗意。

包厢的细节更显匠心设计团队在有限的空间内运用山石摆件象征山谷，用画中月景表现如练月光，用古拙的石灯笼比喻繁星与流萤，通过日式小景观的搭建营造出小而精美的自然美景。以独特的设计语言将俳句中禅意与浪漫投射于现实之中。

我庭小草复萌发，无限天地行将绿。山谷明月光，流萤皆彷徨。沉浸式场景营造吸引消费者感受文化氛围。

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