南京轻奢日式快餐厅“由布米仓”设计亮点与点评

【项目名称】：NAYUNDESIGN丨由布米仓

【项目地点】：南京市白龙江东街十九号舜禹大厦1F

【项目面积】：151㎡

【创意阐述】

一间美而暖的街头小店，足以承载你我的小确幸与小别离。无论心情好坏，走进这些店里，食物自带的灵魂香味，总能让人感到治愈，不管生活是否辛苦，都请记得，好好吃饭。本案的由布米仓位于白龙江东街十九号舜禹大厦一楼，餐厅主要以日式套餐饭为主，早上有日式早餐（饭团等），中午日式套餐饭，晚上日料点餐，整体定位为轻奢的日式快餐店。设计师利用上翻窗户、木质元素、裸露水泥及布料酒帘，使得这家沿街门面的日式餐厅透过装潢就能演绎品牌独有的街头特色。吃惯了大众商圈日料，这种便捷板烧屋或许会带来不一样的感受。

【设计图纸】

【空间简述】

餐厅内部设计有意营造出时间加错重叠的空间感，还原日本街道小店的淳朴氛围，打造出一个能让人静下心来的舒适空间。一层用餐区藉由街景延伸视觉意象，浅木色、夯土色与藏蓝色搭配衍生出温暖、怀旧和质朴的气息，一扇月窗洞开，圆形墙壁在空间中越发突出，既有助于引入光线又烘托和式情景。

收银台上方通过原木和麻布搭建顶棚造景，弱化管线的存在，形成一个独立的空间体，客人由进门处自选餐牌，拿餐牌至收银台便可直接付款；

楼梯在整体挑高加隔层的结构里宛然“仓库式建筑”的意味，玻璃材质维持通透质感，由通道台阶往下看，一层仿佛独立的下沉空间，景深幽邃，一餐一食之间形成多种体验。

二楼灯光设置较为柔和，暗调光影在不经意中流转，为每桌食客创造专属的私密空间。素雅清幽的日式包房，给整个区域增添了一份禅意，日本拉门和窗框形成的特有阴影让空间拥有一种微妙的纹理且极富温暖感。

或许每一个城市都有属于自己的美食地图，由布米仓，便是浩瀚地图上的一点。

在这里，有分享心事的女孩子，有细细耳语的恋人，有卸下武装安心享受一顿晚餐的上班族，繁华街巷，静谧一角，充盈着让人感怀的生活的香。

——  《深夜食堂》：

人世间，酸甜苦辣，若川

时

系删除

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在变好

看