日式小酒馆

今晚夜色很美，适合微醺。酒杯里有今天的情绪，也有明天的期待。

老板一心要打造一家有故事有温度的小店，于是拍摄就定在了运营一年后的一个晚上，日式小酒馆和夜色最配。

移门进入，我们将后厨空间与板前功区放在了一层，一层只给了这两个功区。在日料的纯正血统中，板前向来是最为重要的食用佳地，它是板前食客对料理艺术的直接接触，也是板后料理长对食客需求的直接订制和对料理文化的直观传输。直接连接的后厨保证了食材用最少的时间送至食客面前，新鲜一直是日料非常重要的追求之一，哪怕是分秒之差。

这面墙是老板让自己妹妹亲手写的一些字，很有日式感。（据说里面包含了老板前女友的名字）必须有故事。

如果说一楼是对日料仪式的致敬，那么二层就是对实用空间的打造了，四周大中小包间围绕，创造了私密的用餐环境的同时又最大化的做出营利空间。