杭州 THANK U MOM 旗舰店 | 非油炸炸鸡的时尚空间设计

THANK U MOM 是韩国著名的炸鸡餐饮连锁品牌，门店遍布国内外多个省市。韩式炸鸡根植于韩国民众的生活，是韩国大众食品之一。在一个家庭中，母亲对孩子家庭奉献了自己所有的爱。谢谢妈妈的炸鸡正是基于这个理念创立的品牌。

THANK U MOM 在2018年完成了对品牌端的全面升级。

该升级将围绕“非油炸，更健康”的基础理念，同时将时尚，简约，并亲和力十足的全新品牌形象融入其中，将THANK U MOM 打造成更具活力，国际视野及设计感的知名炸鸡品牌。

THANK U MOM淘宝店位于杭州淘宝亲橙里购物中心，是品牌全新形象的一次尝试。

传统美式炸鸡给人油腻不健康的印象。室内氛围昏黄凝重，带着繁琐装饰的视觉元素。

尝试如何打破传统印迹，通过室内设计给予传统炸鸡当下的重新视角，更接近年轻的消费群体成为这一项目的挑战。

项目位于商城4楼，场地呈现长条纵深形态，有开间小进深大的弊端。设计顺势而为，强调空间的纵向延续，实现流动扩散的视觉形态。我们试图通过多元的视角去审视建筑内在的构成，以空间的功能性为主导重新整理和表达年轻时尚的品牌基调。

素雅的水磨石地面与艳丽的霓虹灯造型，明快的主色调与钢板的冷艳光泽创造具有无比想象的空间之美。

入口处的多功能水吧台将整个餐厅一分为二。长条水吧台融合展示、收银、休息等功能。不锈钢镀钛挡板保证了食品的卫生又完整展现了饮品制作的全过程，兼具功能与视觉的平衡。哑光不锈钢板沿着台面延伸，在视觉上形成动态的连续性。

开放式厨房位于吧台的后端，由吧台体块延伸翻折拉伸而成。明厨明档使整个炸鸡生产过程一览无余，让客户放心的同时扩展了视觉深度。

入口中间位置是一张巨型高脚长桌区，有就餐和展示陈列两种功能。不锈钢台面配合黑色高脚吧椅给顾客以全新体验。夜间可转变成为酒吧功能。

4人座位区域轻快开阔，明亮的室内照明，给你开放式的用餐感受，配合舒适的甲壳虫椅，一种年轻、轻松的氛围在此产生。

简洁质感的功能布局，设计试图赋予一个强有力的顶部造型来贯穿控制整个空间。

1/4弧形顶部条形体块

尽头的弧形镜面给予空间无限延伸感，搭配霓虹灯光时尚摩登。

水磨石，石纹肌理板，黄铜，穿插运用，用黄铜结构作为勾勒线，嵌入大理石体块中内嵌的白色拉膜灯箱模拟天光倾斜而下，给人无限开阔之遐想。

温润的石材穹顶与冷酷不锈钢桌椅强烈的视觉反差烘托出未来感的空间，犹如降临一个外星生物。

黄铜水池外置于白色面包砖墙面，1/4圆水池呼应弧形吊顶，兼具功能与视觉形象。

设计理念：THANK U MOM 品牌标识由原先的首字母大写，升级为全部小写，这一改变将会提升品牌的视觉亲和力。同时在字体细节设计上，提升了圆角的精致度，字体排布的视觉合理性。

在字体的重心设计上，新标志将会在单个字母变得更修长的同时，提升整体logo的纵横比例平衡，在气质的优化上，更显专业与细腻，整体度将会进一步提升。