隐匿临平的东京味道·酒田居酒屋

项目位于临平老城邻水，不太起眼的门头，隐藏在闹市之中。

初次接到这个项目的时候，心里有个很多的设想和期待，然后心里也有了一个问号，如何才能把人们印象中传统日本居酒屋的“符号感“做的“不露痕迹”呢。

在方案设计上，我们延续了日本传统居酒屋的精神，功能以及美学理念，用“现代”的手法去抽减“传统”。通俗点说，每一个日式符号元素的使用我们都尽量简化，这种“做减法”的方式在营造居酒屋传统浓郁有情感氛围的同时也透露出现代的精致感。

这个项目面积约为120平方米（营业面积不到90平），共两个开间，空间相对狭长，但甲方要求需要3个包厢 ，一个巨大的寿司吧台 ，同时容纳40多人就餐，如何在这么小的空间内满足这么多的功能需求成为了一个巨大的挑战。

整个空间面积不大，原木的结构配合柔和的灯光，温暖而有质感，昏暗静谧的环境让人分外的放松，柜台席是是半开放的，客人可直接观赏料理师傅精心的制作过程。

白色和风灯笼，各色烧酒，日本浮世绘的武士图无一不透露出浓郁的日本民俗特色。

傍晚时分在酒田，约上三两好友，倒上几杯烧酒，叙叙旧事是再理想不过的状态了。

墙面斑驳的肌理质感经过灯光的照射更显古朴，做旧的原木餐桌、金属质感吊灯，日式风格摆件，几把温莎椅，为客人营造出柔和、舒适的用餐氛围。

柔和昏暗的灯光、半透光的栅格门，点缀些许和风灯笼，几盆水泥盆栽。静谧，温暖，给人一种置身于日本街头，随意小坐的感觉。

小包厢可供6-7人就餐，悬挂的活动隔断增加了空间的灵活性。木质的家具搭配卡其色的皮革和式椅，略有做旧的痕迹，不经意间烘托了空间温暖的氛围。

大包间的墙绘有着鲜明而有浓烈的日本风俗特色，桌面特地选用了一整块的老榆木，厚重有质感。