SUGAR RAY LEE 大师披萨丨中国曲靖

“嗨，你知道么？听说秒速5厘米，那是樱花飘落的速度，那么怎样的速度才能走完我与你之间的距离”——新海诚《秒速5厘米》樱花下落的速度，5cm/s. 这么短暂的时刻，彼此相惜，不负情深，缘起情种。

大部分的我们，都有着相似的成长经历，用眼角的余光暗恋过，用单纯的热烈喜欢过，只是后来我们都记不清缘由的弄丢了彼此。就像樱花开又落，稍纵即逝。如果你有一个可以浪迹天涯的人，那就和他一起相约樱花树下，让那纷纷落落的樱花见证你们不相离的分分秒秒，朝朝暮暮。樱花固然很美，更美的是那个遵守约定的你！

尽管岁月浮光，世事喧嚣，心中却始终有一个关于你的童话，无论你在哪里，我都会径直奔向你，送你一世不会凋零的浪漫樱花。

站在樱花树下，这样的风景一生终该相见一次。

很多时候，我们在各自的人生轨道游游走走，缘分的线让我们，近了远了，远了又近了。

喜欢一个人最好的幸福，就是每每想起都会有一缕温柔笑意在嘴角微微勾起，如同隔着缓缓下落的樱花，看见了彼此。

所以我们把深情罗列成行，经年蹁跹，却总在缱绻诗意里妖娆绽放。

你始终是我历久弥新的温软情愫，绵绵情牵。

我想要找到一个可以在樱花树下留约定的人，你呢？我，因为这里的音乐和美食爱上这里，来到这里的每一个客人，都能遇见美好。

风静静的吹，花静静的开，在那樱花盛开的季节里，亲手为你种下了一片梦幻唯美的花海，愿与你来一场浪漫的约定。

空间采取两层楼的设计，进门橱窗巨型“泰迪熊”和店内到处堆满花草小摆设，让整个餐厅就像是爱丽丝不小心闯进的奇妙秘密花园。

就餐环境美丽葱郁，是神秘仙境下的美味邂逅。

每一处都充满了热带森系的气息，浪漫复古文艺。

独特的情怀晕染成一片浓的化不开的绿野。

直觉告诉你我，不愿醒来，就是对这里最美的诠释！

一场漫游仙境之旅，即将开启！

在这里，你会不自觉放松，慵懒、舒适的桌椅，吊灯投射出暖暖的光线。

自然、怀旧、温暖贯穿整个空间。

徜徉在饭桌间，绿植就在你身旁，不管怎样自拍，你都是最美的角度。

对着窗外那片满眼的草木绿色，窗里窗外，绿色植物便有了一瞬间生动而有灵气的对话，这里的每一个角落都会让人忍不住停下来感受一番，短暂的内心休憩，把永恒留住，把我们的生活过成诗。

超高颜值、森林+花卉的极致场景体验、有情怀故事、有动人细节，这个梦幻森系主题餐厅，正成为曲靖当下餐饮新潮流。

年末将至，忙忙碌碌了一整年，应该好好犒劳犒劳自己的胃，在这里，可以来一场美食盛宴！

大家所熟悉的食物披萨（pizza），起源是意大利南部那不勒斯市的一种街头小吃。

2009年，那不勒斯披萨（pizza napoletana）还被认定为欧盟传统特色保护菜肴。

“pizza”这个词是怎么来的，包括《牛津食品手册》（The Oxford Food Companion）在内的一批权威著作，都认为它源于古希腊语单词“πικτή”，意为“发酵面点”。

披萨原本为意大利的民间美食，二战之后被美国大兵带到了美国，披萨就开始有了快速的发展，商业全球化，传到中国之后和美国的口味也大不一样，融合创新成适合中国人自己口味的披萨。

“玫瑰蜜园”披萨//2017年上海国际披萨大赛冠军作品

鲜切的食用玫瑰花瓣儿，与28道工艺手工酿制的玫瑰酱，配以西班牙进口火腿片，咸甜鲜香，搭配马苏里拉芝士，我已经能想象到拉丝的场面了，这也是一款非常适合表白的披萨哦！

伦披伲甜辣虾披萨//2016年上海国际披萨大师赛银奖“海鲜辣味”典型代表就是伦披尼甜辣虾披萨，融合了甜和辣。这款披萨的配料很多：有鲜虾、蟹钳、蟹柳、黑橄榄、青红椒、菠萝、罗勒叶、三种秘制的甜辣酱等等。

一口咬下去，先尝到菠萝的甜味，再是披萨酱的辣味，接着是虾的鲜甜，然后吃到罗勒叶的辛味……每一口的味道都能带来反差，甜辣之间融合得很好。视觉上，色彩丰富，光是看着就很非常有食欲了。

榴莲披萨这是一个真正“有灵魂”的榴莲披萨！平时不吃榴莲的人，都会被它征服！榴莲果肉经过高温，果肉已经完全软烂融入饼中了，浓郁的香气散出，有种蜜汁的享受，拉丝的芝士进一步丰富了披萨的口感和香味，口口浓郁，榴莲也变得别有一番滋味，面对这种超有肉感，足料的披萨，每一个人都会把持不住吧。

抹茶布丁果缤纷披萨

这其实是一款甜品吧，宇治抹茶饼底，清新特别，上面铺满黄桃、火龙果、奇异果等水果，满满都是甜蜜幸福的口感，我最喜欢的就是用饼底卷着水果和布丁一起吃，让这股甜蜜挑逗着我的味蕾。

牛排也是店里最出名的，以前我分不出合成牛肉和真牛排的区别，不是所有的牛肉都能做牛排，有一句话说“没有对比就没有伤害！”真正比较过，我相信，你会爱上这里的牛排。

肉眼牛排

如果你喜欢肥嫩多汁的牛排，肉眼绝对是当仁不让的首选。

肉眼牛排脂肪含量较高，肉质鲜嫩多汁，纤维细腻，雪花纹路分布均匀。

据我目测肉眼牛排厚度在4cm左右，这样的牛排在烘烤中能最大限度地锁住大量的肉汁，与普通牛排相比，味道更为鲜美。

5分熟应当是肉眼牛排最好的选择，这样才能更好的锁住牛排中的水分，又不失弹性的咀嚼感，可谓完美主义的典范。

爱吃肉的你一定不能错过。

战斧牛排

战斧牛排外观就如同一把斧头，斧柄就是牛的肋骨，斧头的部分则是肋眼牛排。

肉质的香嫩与骨边肉的独特嚼劲相得益彰，将带骨牛小排与肋眼两种肉质特色完美结合起来。

炭烤香味四溢绝对能让你惊叹不已，把怕长肉念想抛到云里雾里，忍不住跟着大快朵颐起来。

芝香蘑菇牛肉焗饭

颜值爆表的芝香蘑菇牛肉焗饭，外皮烤得刚刚好，微微焦黄，被融化的正好的芝士，意式凤尾大虾面

在西方，葡萄酒也被称作是餐酒，不仅仅是因为西方使用葡萄酒来佐餐，而是葡萄酒也会作为料酒来烹调。

曾经法国的名菜烤鸭胸，就曾被一名名厨用顶级名酒Clos de Vougeot来烹调，而卖出天价。

意式凤尾大虾面，采用进口的葡萄酒，再加上鲜虾，通过不断的烹饪，意面满满的葡萄酒果味，芬芳浓郁，果味香浓成熟，富有层次，真是有些“当哈利遇到萨利”的恋爱感觉。简直配的一脸。这款餐食从材料、到每一个步骤，都很用心。在曲靖，麒麟巷总给人一种时光静止的味道，这里的餐厅不争不抢，淡然开放，我们给。

Suger raylee

大师披萨定义为一个森系的主题西餐厅，于这里，很契合。

绿树成荫的老源一对面，在绿荫掩映当中，推开大门，一股自然的气息扑鼻而来，坐在樱花树下，你似乎就能听到鸟鸣声，在树下与你约定的人，一起用餐，闻着花香，一起陶醉在自然里，地老天荒。

餐厅地址：曲靖市麒麟区南宁街道麒麟巷49号（老源一对面）【项目信息】项目类别：餐饮空间/披萨西餐厅

项目名称：SUGAR RAY LEE 大师披萨

项目地点：云南/曲靖麒麟巷

项目面积：180平方米

完成时间：2019年5月

设计单位：卓筑空间设计

主案设计：李沐沐

软装布场：卓筑空间设计

参与成员：彭善东、彭朝辉、朱涛

服务范围：室内设计、陈设设计、软装执行、景观设计

摄影：潘智仁 李沐沐