林妈妈刺身寿司上海大融城店

小而精的日料一直是小资文艺青年最追捧的美食。上海静安大融城这家店，日料不仅小而精致，整个店铺的风格就让你感觉是在整个海洋世界里用餐。

你可以拒绝肥宅快乐水？

你也可以拒绝火锅冒菜小串串

你拒绝了一切，你会发现

还是拒绝不了在海洋里吃日料的浪漫

林妈妈

创始于2015年的以互联网为依托线上、线下相结合的新式日料品牌

秉承刺身要吃新鲜的寿司要吃手工的经营理念

精选食材，用心料理

旨在以最优质的服务带给广大用户最贴心的用餐体验

1天然暖色质感的餐厅大门

木质基调的素雅用餐环境

灯光透过细边竹筐灯罩，搭配木质基调的餐桌椅，巧妙地利用空间关系，一个长条的等位空间，设计师在空间的端头的洞石墙面用一条条蓝色小鱼排列成鱼儿游曳的形态营造出海鱼在深海洄游的景象。侧面墙面木方管采用斜向排列显现出其特有的层次感。

3精致的细节装饰

全开放式厨房，能够让顾客看到整个食物的生产过程，充分考虑到了用户体验，墙上的各种手绘小鱼装饰画于特色的日式红色小灯笼为整个用餐环境起到了很好的点缀作用。

材料和空间的关系是我们所关心的事情，每一种材料都是从这个空间设计中衍生出来的一种思考，是属于这个设计逻辑下的一种设计表达。林妈妈这个品牌本身就是一个温暖的品牌，所以我们在设计初期就确定运用大量天然温暖的材料，正如品牌的创始人所说，他们对于产品的要求必须是新鲜的、手工的，看似简单、实则不易的要求。所以说这也可以说是材料对于设计，设计对于空间品牌的一丝呼应！

林妈妈刺身寿司

线上点单模式有效的提高了效率改善服务，降低运营成本外卖进度以及设立会员制度将服务更加深入化细分化

空间设计

项目：林妈妈刺身寿司上海大融城店

主创设计：杨棋峰

设计团队：王申

Location：上海市静安区沪太路1111弄静安大融城3号楼一层L110

Area：200

Material：火山岩仿洞石板岩木饰面木纹转印方通肌理漆

ProjectYear：2017年6月初

ADD上海市静安区沪太路1111弄静安大融城

3号楼一层L110

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