黑色住宅

位置：德国  慕尼黑

类型：建筑  室内设计

材料：木材，橡木，金属，清水混凝土，玻璃。

设计公司: Buero Wagner, Fabian A. Wagner 

面积：80m²

时间：2018

德国乡村通常呈现出一幅城市扩张侵蚀、村落毫无特色和散落着独立房屋的形象，慕尼黑市区内Ammersee湖畔东岸的区域尤其是如此。一栋从周边环境中脱颖而出的黑色小房子，凭借其炭黑色的外观而与这番典型乡村景象形成对比。不同于其它独栋房屋，这座住宅位于两座现有的房屋之间——一座办公楼和一座多户住宅。虽然与另一栋多户住宅直接相连，但它却有意识地将自己与环境区分开，强调自身独立的形态。借助这样的方式，住宅作为一种独特元素融入到现有的散落地景之中。

▼住宅外观

建筑独特之处在于建筑师利用场地地形将位于不同高度的房间堆叠在一起的操作方式。从外部看，露台的凸出体量、地下室和屋顶形态都清晰地呈现出来。混凝土结构上一个大的开口让室内朝向室外一片小森林开敞，模糊了内外界线。两扇旋转窗可以让北面和西面近乎完全开敞，形成屋顶转角悬挑的形式。同样的设计手法也应用在屋顶上，住宅屋顶与相邻的多户住宅楼齐平，夹层区域屋顶呈马鞍形。▲

两扇旋转窗可以让北面和西面近乎完全开敞，形成屋顶转角悬挑的形式.▲

混凝土结构上一个大的开口让室内朝向室外一片小森林开敞，模糊了室内外界线。

在设计理念上，住宅材料避免任何化学处理。但外部木材却经过表面碳化处理，保证木材既防水又抗霉菌。住宅根据不同部分如内部和外部、顶部和底部来呈现自身特征，借助其形式和材料的极简手法，住宅具有一种纯粹而简洁的气质。▲

在建筑内部，空间和不同的功能形成一个流动的实体，相互重叠从而创造出多样的空间形式。空间功能布局浓缩为位于地下室的一间开敞卧室和地面层的厨房、起居室和餐厅。入口和厨房区域与毗邻的多户住宅相连，用餐区域抬高的地板与场地首层地面平齐，通过一扇大窗户延伸至室外露台。▼

入口和厨房区域与毗邻的多户住宅相连，用餐区域抬高的地板与场地首层地面平齐.▼

位于地下室的卧室.▼

室内形态和材料并不引人注目。所有的配置如厨房、橱柜、门窗和楼梯使用了未经处理、只涂刷过油的橡木。辐射供暖系统设置在混凝土天花板、地面和墙壁中，起到蓄存热能的作用。这也意味着地板和天花板不需要进一步的人工处理，仅通过打磨表面让内部小石块纹理更加明显。清水混凝土墙和天花板区域都经过喷砂处理。▼

混凝土表面经过打磨让内部小石块纹理更加明显.▲

2013年，业主兼调酒师的Matthew Bax在慕尼黑的时尚街区Glockenbach开了一家名为Gamsei的酒吧，并为酒吧赋予了强烈的地方色彩。Gamsei鸡尾酒的原料如薰衣草蜂蜜和Frühlingserwachen都由Bax及其团队广泛搜寻获得或由当地农民提供，与当地产品、地区和文化建立了联系。Bax是一名澳大利亚艺术家和三家酒吧的创始人。第四家酒吧希望打破全球鸡尾酒吧统一化的趋势。我们没有理由进入世界上的任意一家酒吧都喝同样的鸡尾酒。

来自Buero Wagner的设计师Fabian A. Wagner与Andreas Kreft负责酒吧内部的设计与装修。其设计风格延续了Bax的酒吧理念—在向巴伐利亚当地文化和木工工艺献礼的同时增加了新鲜元素。这个巴伐利亚风格的酒吧室内面积40m²，两侧靠墙的部位是类似圆形剧场的长椅，这样消除了一般酒吧内调酒师和客人之间的界限。在这里，互动交流变得十分重要，座椅上的每个人都可以清晰地观看Bax及其团队在中心两个吧台区混合、摇动和搅拌鸡尾酒的过程。

Gamsei酒吧模糊了所有的传统界限：工作区和饮酒区成为一体。后墙整个墙面上的木质橱柜储存并展示着作为配料的干花、草本植物和叶子；除此之外，咖啡机的栅格门以及洗手间和实验室的门形成了完美和谐的统一体。可以通过灵活关闭或开启栅格门来展示或隐藏门后的物品和空间。看台、吧台和橱柜都由橡木实木制成，表面涂刷天然油。装有自制酒、糖浆和香精的白色陶瓷瓶悬挂在天花板上的黑色钢网上。穿插其中的灯泡在夜间为酒吧带来光亮。▼

与Bax的鸡尾酒配料一样，建筑师采用的所有材料，如木材和陶瓷品（由Gefäß & Objekt, Bachern定做）均来自当地，其制作方案是建筑师与当地工匠和制造商一起商讨合作完成的。▼

Gamsei酒吧的整体概念是将饮用鸡尾酒变成一种阅读式的丰富体验。客人除了感受到鸡尾酒酒吧带来的新鲜感受外，穿着统一皮革围裙的调酒师也让人耳目一新。他们来到吧台，套上服装，为两侧看台上的客人送去一份餐前点心。▼

设计公司: Buero Wagner, Fabian A. Wagner 

设计团队: 

Fabian A. Wagner,Andreas Kreft

地址：德国  慕尼黑

类型：酒吧 建筑  室内设计

材料：陶瓷，金属，木材

时间：

2013

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