FOODOO餐厅

FOODOO是都市酒吧连锁店“This is Pivbar”的一部分，位于乌克兰基辅的Levyi Bereg住宅区，是一家休闲风格的餐厅。包括了厨房区域，一共仅占地130平方米，可容纳54位客人。入口处有一个外带区，顾客可以坐在圆柱形座位上等待外卖。

Balbek Bureau团队面临着几项任务。首先，建筑师要在很短的时间内完成项目——从签订合同到开业只有100天。除此之外，客户还强调了快餐的概念，保证人流量和高运转率让座位的设计变得异常重要。同时，该设计必须是实用、耐用，并且能让未来的餐厅项目以最高速度开连锁店。

建筑师提供了一个简洁实用的室内设计方案。公司的象征颜色——绿色——被用作配色方案的主要色调。结合其他基本的单色调和皮革，建筑师强调了极简主义的优雅美好。在家具的选择上，设计师更多地选择了乌克兰本土品牌，比如propro的椅子和桌子。

为了让建筑更有个性，建筑师试图创造一个代表FOODOO的符号——一个2.5米高的宇航员。它由聚酯做成，表面涂了一层清漆，这位宇航员不仅是这家餐厅的主角，也是客人们最喜欢的Instagram打卡焦点。

▲“宇航员”概念手绘图

▲“宇航员”制作过程

位于基辅第聂伯河左岸的地图被挂在餐厅里，目的是让客人能在地图上找到并标出自己家的位置，图像被印在柔软的泡沫纸板上。设计师还挂了一副火箭设计图来呼应主题。

建筑的设计没有过多的明亮色彩和装饰元素。balbek bureau团队非常注重室内的建筑设计，在天花板和墙壁之间的连接处有一条黑色的缝，由铝型材制成，增加了空间的复杂性，视觉上提升了层高。

地板是由一种天然的高耐用性材料marmoleum制成。由于其生态特性，建筑师还将它作为吧台的装饰材料。

建筑师遵循了垂直平面到水平平面的无缝衔接的概念，用钢型材帮助实现墙壁到地板的平滑过渡。取消了地板和墙壁之间的踢脚线，保持了视觉上的整洁性。

▲施工过程

▲平面图

▲轴测图

项目信息——

项目名称：FOODOO餐厅

设计团队：balbek bureau

建筑师：Slava Balbek，Lena Bryantseva，Natalia Kurylenko，Yevhenii Kuchmin，Dmitry Bondarenko

地区：乌克兰，基辅

项目面积：130平方米

完成时间：2019

摄影：Yevhenii Avramenko