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海洋餐厅,其主题是受城市旁边海洋的启发。是当地著名的老式海鲜酒家。在餐厅成立35周年之际,餐厅的老板宣布了一项大胆的创新,重新改造设计餐厅,使其成为一个全新的感官就餐体验场所。设计师借鉴了20世纪初期印象派音乐大师法国音乐家克劳德·德布西(Claude Debussy)创作的交响曲,设计师在解构后的空间中创造了一系列关于海洋的综合体验,并提出了印象派交响曲。设计新餐厅的蓝色大海。
由于地理位置的缘故,海鲜自然成为所有餐厅空间的主要成分。海鲜酒家以提供新鲜海鲜食材和正宗的当地海鲜美食而闻名。自第一家小餐厅开业以来已有35年,这家餐厅的新负责人,即创始家族的第二代人,希望通过对这家老式餐厅的重新设计来向祖国的海洋致敬。
海鲜餐厅位于机场附近一幢新建高层建筑的底楼。建筑物的外墙覆盖有铝银幕墙和玻璃幕墙,缺乏基本的商业氛围。尊重建筑运营商的管理要求,设计师随后使用银色铝面板作为餐厅外墙翻新的主要材料,并决定使用轻巧而又独特的小修改来使设计充满惊喜,从而融入整个设计之中。
与视觉设计师合作,创建了鱼鳞图案作为基本视觉元素。然后,参数化设计团队开发了一种基于代码的原理来排列图案,这将降低图案的密度,从上到下,以创建宏观渐变的波浪效果。在与施工团队的合作下,预制了穿孔铝板。然后,通过相同但不同的子模式组合来排列每个片段。安装完所有预制板之后,背光照亮时,立面就像波光粼粼的海洋。
悬挂的顶篷下的正门处出现一组金色的光芒。金色的铝制门照亮了建筑的暗灰。透过玻璃,有一簇起伏的立方体在散发出光,仿佛是太阳从海上缓慢升起。
在顾成的诗《弧》中,设计师们读到了充满动感的美丽和速度。就像在德彪西的交响曲《 La Mer》中一样,他们听到了大海的所有情感,呼吸和色彩。为了创造流畅的内部空间,设计团队仔细地将圆角和平滑的形状以不同的尺寸和位置植入设计中。它不仅产生了复杂的空间和形式的游戏,而且产生了感知和感官的建筑语言。
该空间的原型是一条带有可察觉路径的流动迷宫。首先,它从波浪的边界开始:两个连续的穿孔铝隔断扩展了立面的质感,隐藏的房间位于后面,封闭了中央大厅。其次,它采用由铝制穿孔板制成的优美的半圆形屏幕。最后,一个通向周围环境的中央休闲吧就像是一座发光的灯塔,屹立在大洋中部,水磨石地面上还有几条铜鱼滩,使环游更加顺畅。将1,500平方米的不规则空间转换为动态流体容器。
一组使用自然图像的有机图形装置被组织为一系列隐喻性的蒙太奇:
环绕大厅的起伏波动的肋骨,前墙上的像素光的精髓,以及悬挂在餐厅中的弧形网格天花板大厅。它们都紧密地结合在一起,就像风吹过大海,像龙舟的龙骨一样,又像美味的海水鱼肚。最后,这些元素定义了整个餐厅空间。贵宾餐厅中五个大拱门的平行布置创造了类似于船上小屋的空间体验。洗手间隐藏在五个平行的拱门后面,两侧的两个是男女洗手间,中间的三个是带圆镜的盥洗台
。
该空间比蓝色和金色和银色更蓝。在用于不同目的的不同材料上会出现各种各样的蓝色。深蓝色的烤漆拱门,深蓝色的绘画墙和深蓝色的皮椅,共同营造出一片柔和而广阔的蓝色海洋。
秉承现实的乌托邦哲学,并致力于在现实世界中创造美好的事物和美丽。在这种特殊的设计中,设计师向海洋致敬,这不仅是对光荣传统和餐厅历史的追寻,而且是将有机自然形态与当代设计精神相结合的英勇尝试。自开业以来,这家新餐厅让当地人再次想到了出海旅行,仿佛二十世纪初曾经在巴黎绅士交响的交响乐曲《 La Mer》惊呼:“哦!这是大海!”
Design Team: LV Jie, ZHU Jianming, LU Liyuan, YE Xinyi (intern)