成都英伦风 MR.R 下午茶餐吧,设计诠释高品质生活

2019/04/17 14:01:12
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图片I撰文 I JUMGO
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Mr.R 设计历程
形与神的思考
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当JUMGO接到这次全案设计委托不久,我们便与业主方进行了第一次的会面,他叫ROCKY,一个自英国留学归来的90后,骨子里透露着与他年龄不相符的成熟,归国后并未选择回到故乡北京,而是来到成都创业,他说他喜欢成都,喜欢成都温和的天气,时尚的氛围也喜欢街上来来往往可爱水灵的姑娘们。
ROCKY早在学院生涯的时候便在异国他乡做起了“小餐饮”的生意,那时候他总是梦想着有一天自己的餐饮品牌能够在每一个城市都开出一朵灿烂之花,而如今,他带着他的梦想回到国内,开始了他的第一步,开一家最纯正的英式下午茶餐吧,并以己之名命名了整个品牌的名字----------
MR.R
但凡能冠以创始人之名的品牌大多都饱含了其最高的希望,ROCKY希望这家店的出现能够让成都市场了解到真正的“英伦”的感觉,无论是视觉还是服务再到产品,都一定能以高品质胜出,而非传统意义的“网红店”概念,因此,JUMGO团队在第一时间开启内部商讨会议,最终得出关键词:
英伦 I 纯正 I 高品质 I 独一性
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全案之始
VI系统的构建
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VI系统是一整套完善商业空间的开始,因此品牌部门率先对整个品牌文化进行了梳理。
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LOGO的设计是第一步,我们通过头脑风暴法进行了关键词的逻辑推导,由英伦联想到绅士,而代表绅士的物品,我们选择了一顶礼帽,但这样仅仅代表着英伦却并不能突出行业属性,因此我们又加强了逻辑推导,我们发现礼帽的形态剪影酷似杯子,而杯子代表了下午茶,正好表达行业属性,因此我们将二者相结合,做出了这样的图形形态。
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在整个延展图形上的设计我们基于了对整个运营业态的思考,由于整个店面的运营时间会从BRUNCH开始然后是下午茶最后再到深夜的酒吧,时间跨度到整个白天黑夜,因此我们也将日月的元素进行了叠加,并成为可与LOGO的结合也能成为单独存在的视觉元素。
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空间设计感受
气质的落地
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当我们拿到这个项目原有铺面时,便了解到了其设计难度,位于市中心步行街,铺面仅有70平,为了满足复合业态的功能及高品质需求,我们需要作大量的逻辑分析。
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通过SKETCHUP还原整个原空间模型并进行拆分重组,划分动线范围与功能区域设置。
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基于对英伦感受的还原,整个空间部分运用了维多利亚时期构筑语言并进行了简化,整个门头还原了上世纪初的风格,我们希望站在这家店的门口,人们一定会不由自主的产生一种“仪式感”并感受到这种气质上的东西,用空间去引导人群的行为动作,并让客群产生品牌印象。
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空间是人的影射,半高的台窗配合着白色的纱幔,将店里店外分割成了两个世界。对于室内5.4米层高的考虑,我们对整个空间进行了上下层分割,让整个空间更具有层次感,考虑到整个空间狭长形的布局,为了让整个视觉变得更“大”因此我们大面积地使用了镜面反射原理,将原本不大的空间视觉进行了无限延伸,制造出一种“虚幻而不真实”地梦幻感,所有的颜色都在空间里找到了呼应,那一抹墨绿仿若融于黑,却丝毫不沉闷地透露出他应有的气质,而延续性的穹顶结构也是对复古的一种致敬与重造。
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空间材质表现及灯光细节的质感均都经过精心设计,使进入空间的人对生活充满了仪式感。复古而可爱的球形灯贯穿了所有隔墙与格栅,让原本采光不明亮的地方充满了星光点点,通过灯光的映射之下更具有品质,巨大而延续的弧形顶面也是一种复古与现代的碰撞。大部分人进入到这样的空间里都会认为这是一个偏“暗”的空间,实则不然,二楼廊桥的尽头包间没有采光,通过灯光与空间的设计模拟了一个巨大的窗户,让整个二楼通透而明亮,在色彩的使用上我们也从整个VI系统中提取了英伦绿以及高级感强烈的淡粉来烘托精致的环境。
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日月时光的细节感
品质除了体现于大空间感受外,更多是我们对于细节的营造,VI图形之于空间的植入使整个SI系统得以完善。
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我们一向认为批量化的产物是容易复制的,因此店内许多高品质的软装/花饰/挂画我们也尽可能纯手作的形式来完成,每一个细节都尽可能去呼应原本设计的形态与气质。从空间到灯光,从服务到软饰,从餐具到食物,无一不向进入Mr.R的人不传递着什么是真正的“英式”生活。精致的仪式感,从此刻开始。
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全天候灯光模拟系统的使用让品牌/运营/空间达到了高度一致,通过灯光模拟出了清晨/下午/傍晚与深夜,灯光根据不同时段的不同业态形式转变,无时无刻不以传递“时间”的概念,让整个设计不再拘泥于平面与三维的限制。
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结束语
成都到伦敦,原本并无交集,但这两个城市却拥有同样阴霾的天气以及对于“下午茶”的生活态度,我们荣幸参共筑这样的品牌项目,也更希望,在未来的时光长河里,MR.R会如他所说,用自己所爱的方式过完这一生。
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Client:MR.R/ 岩石先生
Location:成都
Category:品牌 / 空间 / 陈设
Brand:Ci-young陈紫阳 / Summer舒敏
Space:Holy何靓 / Easong曾垠淞
Display:Andy海穗 / Yoky王瑶
Lighting:Oway / 欧未照明
Photography:形在建筑空间摄影 / 贺川
Year:2019
END
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何靓 Holy
创始人/设计总监
这是一群心怀设计梦想的青年
亦是一队满载想法的艺术家
我们的目标虽不是“星辰大海”
但思之所向 行所必及
不断前行 亦是我们的未来之路
我们在这条路上已致远数载
而忠于本心 步伐亦坚定不移
因为我们深信设计美学对于这个世界的意味
也从不奢求于空洞地改变世界
只希望每一个由我们出品之作 
都能为生活多加一点色彩
如同森林中蔓延藤枝上的浆果
因思绪万千
而缤纷各异
JUMGO CREATIVE
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