江小白的一亩三分地丨中国江津丨不详

2022/06/10 19:30:00
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开车穿过春天的荒野。大地莽莽,天空洁白,从主城向江津一路驶来,楼房逐渐矮下去,田野蔓延于眼际。天更为广阔,大地空旷无碍,道路两边的庄稼、水塘和鸭群,心无旁骛地逐自己的水草,停驻,长久地往我们这边看。
抵达目的地,巨型清水混凝土建筑突兀地于辽远大地矗立,扑面而来,与背后山势流动。
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这是位于江津永兴镇的「江小白的一亩三分地」,一座集农业生产与观光为一体的现代农业综合体。十三席原创微纪录片<向往的乡村·第一话>01 大地艺术馆,农庄强势生长于大地的声音。人行走于村庄之中,乡村在途中慢慢浮现。刚刚长苗的高粱地,锦簇的小花园,犁地,土地翻涌,布谷鸟婉转鸣叫。从入口望去,隆起的“大地谷堆”突然降临。抽象化的“高粱谷堆”是农庄的精神性空间。
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阳光照射下,墙体泛出白金色,玻璃变成天空的蓝色。你不知道这栋建筑它的来去,但能感受到它奇异地与大地相同起伏的呼吸。它一点不像会出现在乡野的建筑,却与村庄出奇地和谐统一。
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在江津的村镇史上,高粱种植历史可以追溯到 500 多年前。
未来,<江小白大地艺术馆>将展示本地高粱种植历史、高粱在这里生长的难度与周期,展示生命周期与江小白产业转换——大地四季流转恒常,一切生命痕迹的脉搏,一点一滴渗入生活,本身就是一种艺术。
同时,艺术馆中还将呈现一些艺术家作品,给乡村带来新的文化气息。
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艺术馆四周,挖出室内外水流循环,建筑整体正好在半岛之上,沿溪而建,转过去便是长江的支流黄墩溪。在当地乡村取材,流水纳入建筑空间,建筑亦成为半岛之上的另一座半岛。
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刚来的时候,这个计划售卖农副产品的商店顶盖上长满了草,现在,已经开出了花。
02高粱地里的“乡村俱乐部”
农庄的构筑,都是室内室外、半室外穿插,希望人更多地到室外去,接近乡村与大地。
整个农庄都位于被河流分割的半岛群之上。
半岛一,是前区,设置停车位、卫生间,以及负责展览、农业研发、商务接待、会议报告的主建筑大地艺术馆;
半岛二,是蜗牛菜园;
半岛三,是大地酒馆;
半岛四,是花田运动区(包含大地花房和大地运动场)。
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<蜗牛菜园>用朴门永续自然农法进行设计。菜园不大,却种植着四十来种蔬菜。即使是现代化进程中的我们,依旧深受几千年农耕文化影响,菜地、田园、村庄,就是故乡了。叫“蜗牛”,是因为菜园设计成了螺旋形。它让经过的人慢下来,在小的区域内慢慢地走,空间动线拉长,路线有了更久的停留。
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更实际一点的意义,蜗牛菜园是一个“城乡共生榜样”。菜园里买进很好的种子,有了新的方法;有时候,负责菜园的 00 后,也会帮助附近年纪大不方便上网的农户,买一些新的,抗性好的种子。而农户们也常来参观、交流,了解新的种植方式的同时,也给菜园里的年轻人一些几辈传承的土办法。
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走到<大地花房>,心里微微一动。花房如同光体一般,静静地出现在农庄的另一边,赏花的地方总是轻易让人们喜爱。不过,即使花房之外,农庄四处都散开着花。这个季节,格桑花开得正好。
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上午九点,通往大地酒馆的小径上,狗儿蹦跳着行走,不多一会,它的注意力就被田里的蝴蝶吸引,目光追随。但只看,不扑,久居农庄,它早已习惯自然赠予的美好。
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往大地酒馆二楼走,可以看到中庭顶上挖出天井,蓝天映下来,蓝黄相交,设计与自然界构成不可思议的美丽。
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二楼的大厅可以容纳一百多人,另有数间包房,可以提供大小活动、宴会配套。
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负责烹饪的主厨据说从江小白基地调来,菜肴的水平,是遥远驱车来此,饥肠辘辘不会被辜负的水平。
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夜晚,绯红的夕阳止在群山之上时,人们还可以在三面环水灞道上的“一点”,煮酒烤羊。在这个三角形空地上,我们可以就地埋锅造饭,能从一旁的菜园径直取材,有篝火、BBQ,和田野上的餐桌。
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目前,「江小白的一亩三分地」处于半开放状态,与当地环境进一步磨合。据悉,国庆节前会全面开放。
农庄建筑师「李未韬」有句话很打动我们:他与江小白一道做这个项目,到现在快五年了,五年里,它从百分之八十相似的村庄里生长出来,却又和百分之八十的村庄不同。
↘圆形的篮球场
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↗正方形的足球场
农庄自高粱地中生长出来,涵盖永兴镇、白沙镇、慈云镇等区域。江小白的工厂则吸纳了绝大多数留在当地的青壮劳动力。
品牌的发展与乡村建设、艺术人文连接在一起,共同生长。
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乡村振兴有诸多建设方式,「江小白的一亩三分地」用面向未来的在地化符号,重唤乡村生机。这一次,高粱爆浆之后荡漾的绿色,是我们向往的乡村。
TIPS
153-3452-1487
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本期记者:闻人千一
主编:十三姨
拍摄:小野
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