一觥酒吧 | 古典与现代的完美融合

 RATO DESIGN  

Rato 

Official Accounts

May

 2020

PREFACE

PROJECT 

Spirits Bar

逆行于浮世绘的普

世酒吧文化，

设计的使命，使业体拥有区别于众的记忆与风格，

才能赋予它更为长久的生命力。

第一次，我们重新注解并演绎混沌感、钝感力的呈现概念，

建筑空间

带来关于安静、收敛、克制、分享的情绪，

以及东方与西方，古典与现代，孵化与野心，

这些从矛盾对抗直到默化影响的

气质。

MAIN PART

PROJECT 

Spirits Bar

业体的运营目标在被设计之初，

定义为专业提供威士忌全系的品赏型酒吧。

业态主寄望于它将改变一惯的酒吧普世文化。

专业、系统、疏离、适度、冷静、私密的精英感是它所拥有的基因。

而它将以怎样的面貌、方式、风情被呈现于世人面前，在设计的手笔之下，是不断被具象和丰满的过程。设计的目的，不止步于把一个空间规划与填满，我们希望它是具有饱满的表现力和丰富共情力的一个空间。

它所散发出的气质，是在酒吧文化之上，有着更高级的可被探索及迷恋的魅力。在这个场景之下，酒、人、感情的投射、物欲的分享，都要被精准的设计过，又堂而皇之的在这个容器之下出相入将，你来我往。

业体位于城市52楼的高度，需要通过换乘不同平台的电梯与迂折的路线才能到达，这注定了它并非那么容易亲近，如珍宝般有着天生的耀眼与矜持。拥有着飞鸟的视线，高空带来绝佳的视野和特殊的意境。我们将所有的可穿透视线平面全部利用起来，将夜晚的城市和高空的蛊惑毫无保留的呈现在酒吧触目可及的每一处视线，一览无遗，遗世独立。

foyer / 门厅

在门厅的设计上，将业态体完全的融入到了酒店的整体之中，简约而隐忍的提醒着来者这里的所在。并且在入门和进入到酒吧真正的场地之中，我们在中间设置了一个无场景的过渡厅。旨在通过这样的设计，来传达一种声音：真正拥有力量的强者，安静与收敛是它的性格，被虚张的从来只是声势，被安放的才能持久信任。

toilet / 卫生间

▲卫生间设计手稿

这样的设计风骨渗透在业态体的场景和各种细节之中，最终，它所呈现的，是一个具有至高完整度的，带着夯实的古典主义美学表现手法，营造出经典曼哈顿精英俱乐部风格的，可以安静驻足专心品鉴的专业威士忌酒吧。在室内的阵设与软装的营造上，设计师通过设计，完成了这个命题。

对于开放式的公众区域，在设计上，大胆且自信。裸顶的呈现，大方的展示出水泥原始的质感，自然肌理的裸露，浑然天成的力量传达，是寄望于公众对于高层的建筑在心理状态下有种天生的建筑感，并将更多的视线投向到最核心的美酒、美景之中。在取舍之间，我们尊重退让是为了更大的展示这一黄金守则。

最为嚣张且挑战的设计，是大胆使用了在建筑之中完成建筑的手法。将大量的占地空间交付给一个硕大的蛋型吧台，并立体的设置在中心位置。抛弃掉装置必须适应体量的固化思维，我们将吧台的设计推向到一个极致的、标志的、集大成者的地位。

bar counter / 吧台

▲吧台设计细节

在整体的蛋形构思上，对于业态的理念来说，我们希望表达出一种钝力感的野心勃勃。集大成者，混沌于初形，稳于其中，孕育力量，由一生二，由二而万象，它代表着最年轻的，稳定的，夯实的力量感，它就在那里，从这里开始的一切的被重新定义，新酒徒文化正在被生长，被孵化。

对于业态的实用主义来说，这个立体的巨型吧台除了被展示姿态之外，环形立体的视觉展示，将业主所收藏的每个体系及桶装年份的威士忌及其他年份酒，以一种更为开放和博物馆的形式被呈现。受众可以以更为自由自在的方式及视觉来挑选自己钟意的酒品，以及360度直观感受每一杯酒的仪式化的出品过程。对于经营者来说，这是一份挑战，也是自信。只有足够自信之后，才能带来更为舒适和开放式交流的过程。酒吧，集酒者，集酒徒者，万宗归一。

special space /  俱乐部空间

当场景被切换至俱乐部式的独立空间。我们将空间的气氛营造，使用了更为隐世禅让的方式来进行布局。

在这个空间，受众会感受到更为极致和纯粹的精英复古气息。没有一丝丝多余的矫揉造作，所有的陈设忠诚的服务于极简的状态之内，而将大片的留白留给酒、气氛、私人性质的表达之中。

唯有留下夺目的红砖拱顶，表现出威士忌重要产区遗留的文明传承。去做减法吧，去掉盛装的繁华吧，在时间的长河里，文明符号所留下的印记，使用最直接的手法，请来的客人们尽情的享受美好的威士忌吧，这是主人的愿望啊。

Design 主 张：

“  在Old money系风格的包容之中，

   我们尝试着去寻找关于夜晚、酒精、欲望、

   享乐主义这些更为本能和当下精致主义的情绪符号，

   收起来，藏起来，去酝酿，去发酵。

   茧保护了蝶的进化，

   美丽的翅膀在破出刹那，

   振出一场风暴。  ”

▲平面图

Project details

设计公司：

瑞图装饰设计

项⽬名称：

一觥 ｜Spirits

主案设计：

吴作光、黄志勋

参与设计：

周毓胜

项目地点：

温州威斯汀酒吧顶层

项⽬面积：

265

m²

主要材料：

编织地毯、钢结构、玻璃，红砖

灯光设计：

VVG陈凯

项目摄影：

文耀摄影

施工单位：

瑞图装饰

设计时间： 

2018.Mar

完工时间： 

2018.Jul

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