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温州喜来登酒店顶楼的日料餐厅“小十·元熹”

2019/04/15 13:40:38
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△ 元
初步手稿
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元熹
平面图
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·· 入口LOGO处
小十·元熹的出现不是单一的“日料”概念,应该有我们“永嘉”清泉的味道、山的秀丽。就像谢灵运诗中所提“近涧涓密石,远山映疏木”的自然融合,让“楠溪江”的灵秀隐入整体空间的概念使之更加清晰。
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·· 茶座
我们的用餐空间位于五星级酒店“喜来登”的北座顶楼,得天独厚的空间位置,让“元熹”的诞生之初就有着无与伦比的空间气质,她是为部分追求在喧嚣城市中找一处时尚且平和的空间静静享受美食带来的愉悦的时尚人士,提供优质的餐饮会所。
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·· 板前
十二人位的板前服务,让来这体验的认识更零距离的贴近美食。原木的餐台让用餐的来宾感受更加接近于自然。与“料理人”再轻松的对话中了解每一道美食的渊源。源自楠溪江巨大山石的雕塑背景,更使宾客忘记在都市环境下的喧嚣。
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·· 包厢
酒店顶楼原建筑为钢结构玻璃体,通透且明亮。在围绕“山水楠溪”的设计概念中,我们采用了芙蓉村水中亭子的原型。再原先的建筑体内重新搭建了一处用现代手法演绎的“芙蓉亭”,周边以旱山水的形式,托起一座现代的“亭子”结构。为高端人士提供一处既可远眺又可静享的私人空间。
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·· 包厢席位
全场采用汉式会席的“一人一座”的传统形式,更显再此空间用餐的仪式感,位于亭外“旱山水”中的茶席空间,更是让客人有一种静静的私享的绝美空间。
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·· 活动
整场二十位佳宾的场域,就是为来宾提供一处定制“美食”的私享时间和空间。让人们在温州也能享受到“米其林”级别的享受时刻。
凡事多纷扰,造一安宁地。品茶尝味间,楼台任高远。
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设计公司:温州市瑞图装饰设计有限公司
项目设计时间:2016年
项目设计完工时间:2016年底
项目完工地点:温州
项目面积:200平米
主要材料:木饰面、硅藻泥、
主创:吴作光、黄志勋
参与设计:王玮、杨茜茜
灯光设计:VVG陈凯
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