江户炉端烧（Robatayaki）

项目位于广州天河区珠江新城内，有“不夜街”之称的兴盛路，是年群人的聚集地。

炉端烧起源于江户时代的日本海边，在当时，渔民收获了海鲜之后，喜欢在海边的沙滩上燃起篝火，再用树枝把新鲜的鱼、虾串起来插在篝火旁烤熟。用船桨当做盘子盛着使用，高达900度的高温炭火烤出来食物美味无比。

设计理念，design concept

我们希望对过去的用餐场景可以抽象的还原化，首先映入脑海的便是美丽的海滩，樱花树下的小木屋，

人们聚集在一起，与好友围着篝火一同享用美食，这种社交属性与兴盛路的消费群体一致。

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外立面采用木作结构，日式格栅透着暖暖的灯光。

▼透光通透的玻璃窗可以看到门廊外蓝天下的樱花树，随风飘落的花瓣缓缓飘散。

项目名称 | 江户炉端烧

Name | JIANGHU

Robatayaki

项目位置 | 广州天河区珠江新城

Location | Guangzhou Zhujiang New Town

项目类型 | 餐厅

Project Type | Restaurant

设计面积：150㎡

Design Area |  150㎡

完工时间：2018年2月

Completion Time | 2018.2

设计机构 | 原计划设计事务所

Design Company | PLAN A CREATIVE LAB

空间设计师 | 廖凡帆

Space Designer | Frank Liao 

平面设计师 | Uncle cow/Minmin

Graphic Designer

 | Uncle cow/Minmin

空间摄影 | 廖凡帆

Photographer | Frank Liao 

▼明档部分则采用青岩板铺设，呈现出一种日式风格，通过灯光提升充满力量感的自然肌理同时又与上方悬挂的木作吊架及灯笼在调性上保持了一致，食材铺陈在上面显得更加鲜美。

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把江户时期的木屋作为空间的主要视觉元素，搭配星星点点的云朵灯，灯光透过云朵装置向橡木板构成的细木工家具上投下令人愉快的光影。

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客人可以坐在窗台下放松身心、聆听淡淡日式音乐，享受着大自然馈赠的美食，从而与喧嚣的城市环境完全脱离。

▼建造过程，Construction process

▼方案效果图，schemerenderings

▼平面设计，graphic design

▼方案平面图，scheme plan

——  坚 持 设 计 的 原 本  ——

广州市原计划创意设计有限公司

PLAN A CREATIVE LAB

Add:中国广东省广州市番禺区南村镇万博二路

敏捷

上城国际商务中心二期1座520

TEL:13798155520

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