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蒲悦·粤式料理 | 现代与传统的雅致融合

2019/11/22 18:00:01

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▲蒲悦·精致粤式料理/空间视频

风蒲猎猎弄清柔，欲立蜻蜓不自由。

——

宋

道潜《临平道中》

东汉许慎于《说文》记载：

「

蒲，水草也。可作席。

」

蒲

，

极具韧性，代表品牌对味觉体验的追求，

蒲可为席，亦有酒席之意。

蒲悦

，以素雅简约而食之味美，使人喜悦。

———

品牌

———

传统文化元素的当代性表达与处理，是许多艺术家、设计师的感兴趣的话题。

蒲悦来自上海，

整体

风格

为

现代、雅致，产品以纯正粤菜为主。

标志设计之初，考虑体现品牌特点及定位，呈现传统与现代的共融，故确定以字形为基础，塑造品牌标志。

字形参考自楷体、宋体以及姚体，结合各自特点进行笔画的拆解。

Purey comes from Shanghai which is a modern and elegant cantonese restaurant.

In the very beginning, when we were designing the logo, we considered the brand characteristics and positioning. The font was based on the regular script, Song and Yao, then combined with their features to create.

▲ 标志设计字形草稿

拆解是为第一步，重构与梳理是为第二步。

在确定基础字形后，结合『蒲』之意境，

柔化部分笔画，以弱化字体的锋利感

，体现蒲悦的雅致与精巧。与此同时，

“

蒲

”生湖畔，

故结合水的特点，将部分笔触形象化，让品牌形象更为鲜活生动。

In Chinese, "Pu" was cattails, to correspond with them, we softened some strokes to weaken the sharpness of the font after determining the basic graphemic.

▲笔画设计字形的处理与整合

辅助图形以蒲草

褐色的椭圆形果实

为原型，

并

参考蒲草编织手工品所形成的

交互状

纹理

，将元素平铺延伸。而后以手绘蜻蜓图案为其点缀。

The brand print was based on the shape of cattails, and we referred to the texture of hand made crafts that made of them. And then we decorated it with color pencil drawing dragonflies.

▲辅助图形

▲品牌logo、形象与辅助图形的结合

———

空间

———

▲蒲悦·精致粤式料理/门头

结合品牌定位的现代与雅致，整体空间的设计以白、金、粉三色为主打色，以柔和、精巧的方式构建空间层次，提升独属于沪粤两地的海派风情。

临入口，空间向后退让，以容纳之姿向人开敞，有格有局。

从这里开始，设计师便将通透感融入雅韵，塑造整个空间的轻盈，为每一个细节注入故事，充满韵味的细节和工艺成为不可分割的一部分。

To make the space bright and clean, we chose white as the main color. Golden and pink were decorative colors. In addition, exquisite details and crafts gave the space delicacy.

▲蒲悦·精致粤式料理/入口通道

对生活的热爱，汇集在这方寸之间，让每一次相聚，都变得更有仪式感。

入口处一片通透之中，白与金交错。

中国传统的廊道建筑风格与北欧风情的布局，在这里融合

。漫步其中，仿若晋人行于桃花源，蒲草猎猎，落英缤纷，忘路之远近，流连以忘返。

For the purpose of enhancing the sence of ceromony, the entrance and the access aisle are higher than other place. And we designed layers of arches to make the feeling of depth.

▲蒲悦·精致粤式料理/门口散客区

▲蒲悦·精致粤式料理/散客区中景

风吹影动，蒲草猎猎。这是自然的气息。

吊顶上如蒲草紧簇，风吹过，掀起阵阵波浪，在灯光的映衬下，将意境、层次一一抽离，化为一种表达。

on the ceiling, translucent acrylicboards are overlapped, like waves in the light of twilight.

▲蒲悦·精致粤式料理/门口散客区侧面

▲蒲悦·精致粤式料理/吧台区中景

▲蒲悦·精致粤式料理吧台区近景

蒲草生于湖畔。“蒲”草盛而湖水“悦”，涟漪层层，波光粼粼。

在这里，设计师以水波连连作为设计元素，构建吧台外立面，在

“

静

”

中增加

“

动

”

的元素。

水波如鳞，构成了空间的纹理。

We used marble fish scales to decorate the surface of the bar.

▲蒲悦·精致粤式料理/卡座区

卡座区，左右两侧构建波浪重叠的卷曲感，地面的拼花与蒲叶隔断相呼应。

Tow sides of the bar are booth areas. here, we applied hexagon mosaic and textured glass to seperate this area from others.

▲蒲悦·精致粤式料理/公区后镜面

▲蒲悦·精致粤式料理/吊顶特写

餐厅内，以后镜面去协调雅致安静的公区，蒲生湖畔，风吹涟漪，以造型玻璃拟作欢快的鱼群，迸溅的水花含着点点银光，向灵动的鱼区低头。

仰望粼粼水波，看每一朵浪花互相嬉闹，并在灯光之下，营造着轻松愉快的氛围。

In the middle of the restaurant, the area is the theme hall. We put wave stainless steel on the ceiling to make the "lake". and colorful glass "fishes" are swimming in it. light and shadow spots skip among them.

▲蒲悦·精致粤式料理/星空包间远景

▲蒲悦·精致粤式料理/星空包间近景

浪漫，在星空包间里得到诠释。

举头是星海，颔首是美食，古人所谓的怡然自得，大致不过如此。

Romance is interpreted in the starry-room. The ceiling is decorated with fiber light and walls are wrapped with mirrors to extend the space. Customers could enjoy delicious food in the starry night.