美食之花绽放麓客岛，尚作 ONE DAY 花房餐厅

In the Name of Delicacy, Build a Neighborhood with Fragrance

以美食之名，构建花香袭人的邻里聚落

撰文 | 成婧

图片 | 李波提供

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城市中，建筑物与日俱增，高楼林立，天空早已变得狭窄；快速道路、立交桥、环线，也以解决城市拥堵为由，碎片式地切割着我们不再仰望的天空。如何让我们的生活从城市的晦暗中突围变得越来越重要，因为只有从城市的枯燥与繁琐中抽离，置身于自然之间，我们与日俱增的郁结的心境才能打开，获得新的生机与活力，并在真正意义上有了享受生活的可能。

子木空间创意设计设计总监李波在成都麓湖打造的尚作ONE DAY花房餐厅，就是从这样的理念出发，诠释着我们对以植物为代表的自然和人、城市的理解。

麓湖位于成都天府新城核心位置，利用浅丘地形，在低洼处形成2000余亩的水域。在确保湖泊生态系统健康的前提下，根据生态工程原理将丘陵生态系统转变为亲水型湖泊生态系统的麓湖，达到了自然、良性的生态平衡。整个麓湖水域清澈透明，已成为成都人趋之若鹜的休闲、度假、享受难得好天气的最佳去处。尚作ONE DAY花房餐厅就位于湖域中央的麓客岛之上。

与一般意义的花房餐厅不同的是，尚作ONE DAY并不仅仅只是简单地将“食物与自然”并置，捕获一种不同于往常的进食体验，它更意味深长，站在整个麓客岛作为城市级生态度假体验岛的角度上，以餐饮服务为角色，将空间与视野无限让度出去，成为整个生态互动系统的一个因子，并以此与邻近其他的建筑一同形成微型的绿色邻里聚落。

从花草葱茏、湖水相映成趣的麓客岛水岸看过来，尚作ONE DAY花房餐厅犹如一个坐落在花海中的玻璃盒子，低伏在开阔的地平线上，与周围的植物融为一体，成为整座麓客岛有机生命的一部分。

作为麓客岛上特殊的景观建筑，尚作ONE DAY具有一定的实验性。为了顺应地形，并解决临近两条道路所导致的两侧高差，在建筑设计中，建筑主体被设计为不同标高的两个区域，因此，在室内空间的感受上，有了山丘起伏的自然状态，呼应着室内与室外的关联。而作为ONE DAY花房餐厅核心区域的玻璃花房，则形成上下贯通的中央通道，使空气得以流畅，阳光得以穿透直达室内，加强了一层空间的通透性，让景观与建筑相互渗透融合。

整个空间的格局与灵感来源于“花”的自然形态：两个玻璃花房从空间核心区域垂直往上延伸，犹如蕊柱；而低伏于地面向四周辐射出去的7个独立房间，则如绽放的花瓣。这也是花房餐厅名字的由来。在这里，几何形体关系的空间体块，以组合的方式完成了对“花”型的构建，使得空间变得轻盈灵动，散发着现代建筑的魅力。

为了有效地将空间与环境融为一体，在地气质的塑造便显得尤为重要。在建筑上，大量采用了石材、夯土、原木等原生态材料，空间内部则是以水磨石、原木、铁丝网、竹条等元素进行配合，并配以现代的处理手法使之精细，让空间在与整个岛屿发生深度关联的同时，又赋予了相对细腻的质感，满足现代都市人的生活与审美。

作为度假体验岛麓客岛上最大的餐饮建筑空间，ONE DAY花房餐厅除了以餐饮服务为主以外，更是一个集就餐、休闲、社交、聚会为一体的开放式阳光空间。比如，一楼的每一个房间都有单独的通道，通往户外庭院；部分房间可以打开，与主厅连接，形成更大的场所。这种开放与独立兼顾的空间，给了空间中的人多种互动的可能，也让麓湖倡导的“社群”理念能真正得以展开。

沿着主厅一侧悬吊的轻钢楼梯，便可到

达

楼顶露天平台，而矗立于露天平台之上的，则是两处玻璃花房。一处玻璃花房保留着茶室的功能，另一个玻璃花房则设有一个观景平台，是整个岛的最高点，拥有全岛最佳的观景视角。置身于这里，尽可以在美食之余享受午后阳光的慵懒，也能在俯察之间感受自然景观带给人心灵深处的疗愈。

整个ONE DAY花房餐厅空间，质朴淡雅，有浑然天成的自然气质，也有微妙精细的空间氛围。在这里，人们品尝着新鲜的有机健康食物，与自然相对而坐，日常里的点滴瞬间变得纯粹而可爱。我想，这便是留得住时光的美好空间吧。

AXD·青年精英

DESIGN设计 × AGGRESSIVE青年精英

总第44期

 李 波 

子木空间创意设计

设计总监

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AXD空间艺术丨双月刊

总第44期丨2018 11

设计，在于追寻生活中的意义

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