德记港潮餐厅丨中国西安丨尚辰设计（西安）

濃縮一個香港

請你品回憶裏的味道

撰文 | 小蕊

設計師 | 周毅

採訪地點丨尚辰設計

熙熙攘攘

Bustling Hong Kong

雙層巴士是來自八十年代的熱烈記憶

做舊的海棠玻璃朦朧間看見了時光的沉澱

香港站已到達

一脚踏入置身這熙熙攘攘的場景，歡迎來到繁華香港

熟悉的街景撲面，請你嘗一碗人間煙火

本案德記港潮餐廳是老字号旗下另一個子品牌。

陞級茶餐廳融入港派潮汕菜。

有情懷的香港老闆請來香港米其林廚師，只為一口記憶中的熟悉味道。

本案設計師將八零年代的香港印象移入室內，篩選眾多經典場景植入，在熟悉的氛圍中讓感官墜入愉悅的天堂。

別來無恙，我愛的這熱氣騰騰的時代。

霓虹灯下的俊男靓女

懒散的姿态刻画着经典的画面

复古红绿配色大胆的热情

散座区就是零距离的亲密无间

低头吃东西落下的发 被你随手撩拨到耳后

我忘记筷子上的食物 看着你美的发呆

这一刻的浪漫被食物和你塞满心头

琳琅滿目

A Dazzling

茶鋪、滷味、熱菜、水產

一個個檔口將最市井的氣息搬入室內

承載了餐廳的基礎功能

更巧妙解决廚房設備與動線問題

這琳琅滿目間是人口密集迸發的智慧

亦是平凡日常中在外吃餐飯的幸福

不經意的轉角遇到一個臨街咖啡屋，鐵柵欄半開屋內門簾晃動，昏黃的暖燈照著格子桌布，這一室的溫馨襲上心頭，只想坐下來與你好好吃頓飯，心思與動作不自覺溫柔而你值得被如此對待。

街邊風光

Street Scenery

九龍站到了

醒目的提醒將動線無形拉入第二區

彩色細小的馬賽克瓷磚添彩

將地域的特色一個一個納入此空間

第二區原建築層高很佔優勢。順勢而為圍繞此鋪展再現最具特色的兩層洋樓。保留原始的水泥地面刻意新增下水井網。讓室內空間有街邊風光之景。

藝術塗料再做舊暈染煙熏感

復古的格調將氛圍感拉滿

折字型的 LED 荧幕自頂上穿行而過

各式燈牌閃耀這光怪陸離的世界

抓住眼球 衝擊直達心底的柔軟

晾在外面的衣服還未收進屋。暖黃暖黃的燈光透過玻璃散發溫暖。馬賽克的墨綠砌起熟悉的牆圍。整個街道飯菜飄香。我只等一句開飯了。

有別一區的散座

這邊老香港的家庭場景感更强烈

故將可折開的方桌換成圍合的圓桌

落座便是一家人熱熱鬧鬧的閒話家常

以及記憶中的那個飯菜香

特設三個主題包廂：老街咖啡風、香港地鐵風、現代港式風。每一個都是精神上的傳承與空間遞進，串起這些街角場景與生活文化，這裡融合的剛剛好。

每個熟悉的場景都有專屬味道

在此處 我只想與重要的人 慢慢吃餐飯

ABOUT PROJECT

?平面布局图

▼关于项目：

项目名称 / Name | 德记港潮餐厅

项目类型 / Type | 商业餐饮

项目位置 /Location | 中国·西安

项目面积 /Area | 730㎡

完工时间 / Time | 2022.03

全案主创设计师 /Design | 周毅

设计公司 / Company丨尚辰设计（西安）

摄影师 /Photographer丨西安某作摄影 杨磊

ABOUT DESIGNER

周毅

尚辰设计（西安）

首席设计师

公司简介：

尚辰设计机构成立于 2006 年，现拥有 80 余名资深的高、中级设计师，是一家专业的装饰设计及陈设公司，拥有自成体系的设计理念，充满创意的工作方式，融洽的人际关系，并能最大限度的激发设计人员的创作激情。目前在上海、重庆、成都、西安设立办事机构。业绩遍布重庆、上海、成都、贵阳、山东、长沙、银川、西安等地。并和中铁集团、中房集团中国地产集团、恒大地产集团、北京鞠郡地产、富力地产集团、万达地产集团、海昌地产、融汇地产、金阳地产、旭辉地产、钱江银通集团、绿地集团、重庆有限电视、化医集团等国内一线企业保持长久合作。

西安公司于 2015 年注册成立，我们主要经营项目有建筑工程室内外装饰装修设计，是一家纯设计公司。在公司发展壮大的 6 年里，我们始终坚持客户至上，坚持用自己的设计服务去打动客户，自西安尚辰建筑设计咨询有限公司创建以来，坚持“诚信为本，客户至上”的宗旨，本着“品质为本，精益求精”的设计理念，专注优质生活与办公。力求给客户提供全方位优质服务的同时，也使企业得到长足的发展。

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