云淡风轻私房菜餐厅设计

随着建筑用地的匮乏，无论是综合性商业体还是办公楼宇等建筑，都在城市化的发展中开始向地下空间延伸。本案是一个位于地下的餐厅。在日新月异、时代巨变的今天，餐饮空间承载的功能早已不只是吃一顿饭那么简单，它还是人们交流、约会、享受的重要场所。

由于地下空间几乎是全封闭状态，近似密闭空间内容易出现：缺乏自然采光通风；空间压抑，易造成负面心理影响；缺乏节点设计，地下餐饮空间可识别性差，容易造成迷失感等弊端。然而，就餐是五感”(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）的综合体验，如何通过设计改善地下餐饮空间，让到访者的五感得到更好的体验，成为圆设计的首要诉求。

我们和自然，有着与生俱来的亲近感。在地下餐厅融入天然氧吧，是功能的凸显，也是形式的辅成。“Form follows function.” 餐饮业的发展需要有特色的就餐环境作为支撑。作为一个综合的消费体，地下餐厅在环境、功能、形式上的磨合更是一门艺术。

在本案中，婆娑绰约的绿植与空中的水分子玻璃球交相呼应，给闽南菜系的鲜美再调几分清爽。如此轻灵惬意的就餐氛围里，顾客体验的何尝不是一番味动心静的感官盛宴？