塔尔廷·马努工厂

公社设计已经把旧金山传教区的一个明亮的工业空间变成了一个实验性的咖啡馆和就餐点，以此来庆祝手工制作和分享食物的方法。塔尔廷·马努工厂于去年8月开业，是塔尔廷·面包店的延伸，该工厂由查德·罗伯逊和伊丽莎白·普鲁伊特于2002创立，因其面包和一系列烹饪书籍而广受欢迎。现在，塔尔廷·宏利工厂将创始人的品味和工作精神提升到更高的水平，提供了一个轻松而复杂的平台，在那里精心准备的面包、糖果、三明治、冰淇淋和咖啡可以享受和欣赏。这座太空住宅塔尔廷·马努工厂是希思陶瓷工厂的一部分，被其他志同道合的企业所包围，比如由打印机和设计师詹姆斯·塔克(James Tucker)策划的印刷厂--美容业联合会(审美联盟)。塔尔廷·马努工厂的室内设计体现了创造力和艺术性，它结合了阿尔卑斯山、斯堪的纳维亚和日本的影响，忽略了装饰，因此强调材料和形式。定制的无釉地铁瓷砖是由希思特别为该项目，而一个独特的‘塔尔廷提尔’釉是由该公司为一个新的餐具系列。金色卡拉卡塔大理石柜台，简单的白色抹灰墙壁和一个简单的混凝土地板创造了一个中立的背景为烹饪创作，使他们走出面包店和陶瓷，他们的光辉。

图片来源：Mariko Reed。

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塔尔廷马努工厂提供早餐、午餐和晚餐，提供一种新颖的食品体验，它将加州咖啡馆的氛围与建筑物的工业历史结合起来，并希望揭露每个从烤箱里出来的面包、羊角面包和蛋糕的制作过程。最先进的Heuft热油烤箱被放置在空间的正中，没有任何墙壁将它与就餐区域分开，这样客人就可以观察整个过程的每一步，也可以让新鲜烘焙食品的香味飘在会场周围。最终，对于设计师来说，塔尔廷不是一家咖啡馆，而是一家工厂，在那里，生产过程将与所提供的商品一样丰富。

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对于设计师来说，塔尔廷不是一家咖啡馆，而是一家工厂，在那里，生产过程将与所提供的商品一样丰富。

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