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CAVALLERIZZA 28 è un ristorante giapponese fusion dal sapore contemporaneo.
Immerso nell'elegante quartiere di Chiaia, in pieno centro storico napoletano, il locale completamente ristrutturato, si presenta come un piccolo salotto partenopeo, impreziosito da dettagli oro, imbottiti in velluto e colori scuri.
I mosaici che caratterizzano le superfici del banco bar, montati anche all'interno dei servizi di cortesia, sono stati disegnati e realizzati appositamente, e si ispirano alle pelli squamose dei pesci marini, assieme al micro disegno dei parati in colore verde cangiante.
L'arco antico in mattoncini rossi rappresenta la cornice che chiude il quadro d'insieme.