"美食建筑学"餐厅 | 融合自然的开放式设计

La costruzione del ristorante "L'Architettura del Cibo" è stato un progetto eseguito a fasi. La struttura è completamente smontabile in modo da presentare una configurazione estiva ed una invernale. I materiali protagonisti sono il ferro per la struttura portante e per gran parte dell'arredo ed il microcemento per la pavimentazione, i rivestimenti delle pareti ed alcuni dettagli d'arredo. La copertura a cielo aperto permette di percepire la presenza della natura. Natura che è stata uno dei focus del progetto tantochè i due alberi presenti nel lotto sono stati inglobati nella struttura.