烟囱铜锅涮肉（长白店）餐饮空间设计丨中国沈阳丨MIX 混合空间设计

餐 饮 空 间 设 计

烟囱铜锅涮肉（长白店）

晚炊烟，善酒家，难寻。每座城市都有属于自己的烟火气。

“大隐隐如市，小隐隐于野”一个萦绕着关中烟火味道的现代主义餐厅-

烟囱古法铜锅涮肉（长白店）拔地而起。

整体设计以水泥钢板为主，设计师从粗糙到精致的表达收放自如，大量同色系颜色碰撞，偶然间跳出的亮色点缀整个空间，冷光暖光交相呼应更突出粗糙中的细节。

设计充斥着野性的温柔，不对裸露的水泥断面进行过多的修饰，让粗糙的墙面同光滑似镜的钢板相互摩擦，对比。当夜晚到来，灯光亮起，浓烈的烟火气迎面扑来，这时外界为阴，内部为阳，外部越是宁静以致远，内部则越扞格不入。

这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的，最深入人心，难舍难分的是烟火气，是烟火气的当代表达。整个餐厅被金属板笼罩，倒影周围的形形色色让餐厅内呈现出一种内敛，含蓄的东方美。正是这几重朦胧的金属感，创造了外部和内部最重要的”间“。

这家充满烟火气息的餐厅充斥着美学的直白，极致简洁的设计语言往往更加的夺目。

偶然的经过，瞬间吸引人的眼球。

东北锅，烟火气 ，最是人间味。

【 获 奖 设 计 师 】

MIX 混合空间设计创始人

毕业于鲁迅美术学院 硕士学位

MIX 混合空间设计创始人

毕业于鲁迅美术学院 硕士学位

MIX 混合空间设计创立于2017年，是致力于餐饮空间设计的专业机构，秉承以1 1＞2混合理念使空间快速呈现出个性化，设计与商业相融，利用设计最大的突出商业特点，在注重商业的同时回归到设计本身的单纯语言上，让呈现出的空间里每一个角落的设计都是来自灵魂的碰撞。