荷兰抗疫户外餐厅装置

项目名称：荷兰抗疫户外餐厅装置

位置：荷兰

随着多个欧洲国家逐步解除因冠状病毒疫情造成的封锁，餐厅也开始尝试全新方法，让人们再次安全地在外就餐。在这之中，位于阿姆斯特丹的一家名为mediamatic 的餐厅找到了一种极具创意又讨人喜欢的解决方案，可以确保就餐者之间保持安全社交距离。餐厅沿oosterdok 河设置了一组小型温室，每间小温室能同时为两位就餐者提供私密的就餐空间。“餐厅和酒吧中的单间传统上用法语中的‘chambre séparée’表示，” mediamatic 的网页上这样描述道。“这个词暗示了一种性感的亲密关系，在这里发生的事情应该仅仅保留在这里，不被外界所知。尽管温室里发生的事情相比之下会更加公开，我们仍决定用法语为我们的温室命名，”这些透明的建筑被命名为“serres séparées”（法语中的分离式温室），提供了一个紧邻水边的安全又亲密的就餐场所。荷兰餐厅计划在6月1日重新开放，因此餐厅目前正在测试这个想法。具体设计既考虑到顾客，也考虑了在餐厅工作的人们。例如，工作人员需要时刻穿戴好个人防护用品，上菜时事物需要摆放在木板上，保证1.5米的安全距离。餐厅有望在6月开业，在5月的最后一个星期开放预订。“我们想要人们在共同进餐，分享食物时仍然有安全感，” mediamatic eten 餐厅主厨giulia soldati这样告诉BBC news。“所有空间都被分开，但人们仍然可以共同分享空间与食物。我们工作人员不会进入温室，因此温室中是完全安全的，我们还将佩戴口罩与防护面具。”

荷兰抗疫户外餐厅装置实景图