日本酒厂改造丨日本广岛丨FATHOM

©Tatsuya Tabii

位于广岛县东广岛市黑濑町。

该项目是对自1898年以来一直经营的金光酒厂的直销处进行改造。

当我第一次看到清酒酿造厂的大墙时，这个从国道上可以看到的注册有形文化财产，我觉得我仿佛看到了清酒酿造历史的一个层层叠叠。

Tatsuya Tabii

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▲平面图

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碳化雪松的镶板，石膏，和红砖屋顶，这是小镇的一些特征。随着这三种材料的重叠，在它们之间的边界出现了两条线。通过长期保存和积累传统，创造了一条美丽的水平线。对于相邻的直销店，在牢记从清酒酿造厂引出的水平线的同时，创造了一条新的线，其中一部分建筑有机地上升了。

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现有建筑的屋檐略微突出，在向下的方向变得更加丰满，以创造一条新的线条。由于日本酒据说最早是为神灵制作的，所以我们用石膏来创造一个让人联想到神社或佛教寺庙的空间。通过提高入口处的线，也就是这个空间的起点，我希望它能成为所有参观者的起点，为酒厂的传统和历史增添新的一页。

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另一条线以入口为中心，将其功能分为左右两边。在入口的右侧，有一个L型的长椅，其功能与长廊相同，这是基于对明治初期一家酒类商店的参考，该商店有一个直接与街道相邻的长廊。在入口处的左侧，窗台被手工磨碎，原本要丢弃的玻璃酒瓶被粉碎、混合和磨碎，这样，现代的玻璃技术就像化石一样被封存在历史的地层里。

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▲立面图

在室内空间，不同的材料被用来形成一个有机的R线，表达了透明液体中无形的生命活力，当我看到发酵罐中的气泡重叠和繁殖时，我感受到了这种活力。酿酒厂使用的材料，如烟囱的砖头、toji（首席酿酒师）穿的靛青色围裙、铜板和玳瑁色金属网，都是酿酒厂自然使用的材料，但被转换为不同的用途。

▲立面图

在被田野包围的平静的水平线中产生了一个小的 “凸起”。我相信这反映了东家希望继续挑战新的远景，同时保留流传下来的悠久历史的愿望。我希望这些感受能像涟漪一样从新产生的隆起处扩散开来，像天线一样。

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项目信息

建筑师：FATHOM

面积：32 m²

年份：2021年

照片：Tatsuya Tabii

制造商：Clever, Karimoku New Standard, Tile life

设计：Hiroyuki Nakamoto

标识和标志设计：Akira Kubo, Guide

绿色展示：Kenzaburou Ooshio, Green Union

钢结构工程：KAMO CRAFT, Susumu Murata, Kamo Craft

建筑师：FATHOM

城市：Higashihiroshima

国家：日本