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梦如初夏

2020/07/31 00:00:00
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#一层平面# 这是独栋二层小楼,店铺方正规整,设计布局改造可以有很多变化形式。一层分三个区域,主要是前台操作区、烘培区以及外面休闲区。Y字形的客流动线,两扇门自由通入,顾客可从大门出入or休闲区出入店铺,缓解了高峰期的客流动线问题。一层主要是咖啡师操作的区域,内部设置了小型卡座休闲区域,所以增加户外休憩座椅,把部分客流引导到外面,更好划分动区和静区
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#二层平面# 二层主要是客区,分为就餐区和吧台打卡区。二层也划分了动静区域,吧台中央是中空设计,俯视看到楼下咖啡师制作咖啡过程,顾客经常在此拍照留念。
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建筑外貌
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建筑本身很独特,在灯光夜街当中,特别显眼。一层外面有小吧台提供顾客临时休息聊天,建筑全屋采用落地窗的形式,顾客喝着咖啡看窗外云卷云舒。
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前台操作区
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#前台#咖啡制作#点餐# 前台操作区是环式工作台设计,两边都有小吧台落座,一边是室内的点餐等候区,取餐可以直接到二楼的雅座就餐。另一边是室外流动的点餐区,方便外带的顾客,可以近距离看咖啡师的制作过程来打发等候时间。
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#蒸汽式咖啡机#
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#中空设计# 一层与二层的承重地板之间,挖空了一角区域,可以看见承重的钢梁,原木材质包裹水泥沉重感进行装饰,充满现代工艺的气息。通过小小的角落,看出很多人情故事,而且店主对自家的咖啡品质非常自信,随时让顾客看见咖啡的工艺质量过程。
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二楼就餐区
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#二层#就餐#原木# 空间采用大面积白色墙面与钢材质顶面,配合皮质的深米色地面,让整体色调干净整洁。墙面挂置原木架,摆满咖啡师们的荣誉勋章和特色咖啡壶。
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#桌椅#原木#简洁# 长桌和短桌是原木定制的,与设计理念的原色色调呼应。就餐区域布置简洁大方,加上窗外广阔的风景,一人落座不显孤单,三五知己相聚更加热闹。
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吧台打卡区
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#流光#环岛#细节# 异性的环岛吧台能容纳更多顾客就座。阳光透过玻璃窗,洒落在洁白桌面上,光影的流动为空间增加一片无形的色彩。
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