融创阿朵小镇朵民餐厅丨中国青岛丨大麦设计

“闲期竹色摇霜看，醉惜松声枕月眠”，在都市与自然之间任意切换，与巍巍春山共荣，同潺潺溪水同歌是现代都市人追求的诗意生活。融创阿朵小镇作为1.5居所的标杆之作，不仅完美融合了自然资源和在地文化，更是配备各类完善的生活、商业、文旅设施，给久居樊笼的都市人提供了一种回归本真的生活方式，打造了一方憩息心灵的精神原乡。

“因朵而聚，因聚而趣，因趣而幸”，栖留于阿朵小镇的居者被称为“朵民”，为了让朵民们在不切断现代工作与生活羁绊的同时，畅享与自然相处的山居生活，融创集团构建了3000余平方的配套设施——朵民餐厅，不仅打造了满足不同群体需要的消费场景，更将环山抱水的绝致风光延续到人间烟火之中，给朵民深度沉浸的度假体验。

有别于常规餐厅的设计思路，朵民食堂的意义不仅局限于构建消费场景，还要顺应小镇的文脉肌理，给居留于此的朵民以归乡的温馨与亲切。因而在细化功能分区之外，精神文化的融入以及场域情绪的晕染也是本案构思的重中之重。

穿越门廊，与藏马邻翠的休息区造景擦身而过，即可来到一层餐区。自主取餐区与就餐区藉由木质吊顶清晰分割，中式吊柜风格的菜牌呈现出小镇古雅质朴的人文气息，与餐区流畅利落的框线糅合嬗变，演绎出简约古拙的美感。

设计师巧妙利用线条间距，增加更多的餐位数量并保持良好的空间秩序，在繁忙的时段能够同时容纳140人用餐，有效提升空间运营的效率。

餐厅的设计构想并不局限于中式传统建筑细节的简单堆砌，而是将承载着中式设计美感的几何比例充分运用在空间中，在不同材质物感的碰撞交错中寻找新的平衡与美感。设计师采用中式竹帘隔断搭配群山掩翠的山水造景，辅以大面积落地玻璃幕墙，营造出一片山水田园般自由随性的隐逸空间。

逐月穿廊，循着障子墙面的灯光便能通过电梯到达二层。休息区墙面的暖黄氛围灯正如皎皎月色，使朵民可以在空间转换之间沉浸在朗朗月夜，晚风初定的风雅气氛中。二层餐区分为散座与包厢两个部分，在保持一以贯之的人文调性之外，兼顾了团餐家宴的特殊用餐需要。

二层同样围绕着家与邻的概念展开发想，木质吊柜作为家的象征悬垂与山水景观之上，强调世外桃源中更为可贵的情感链接。中式屏风隔断也制作为橱柜的样式，塑造出炊火相映，邻里相依的浓厚人情味儿，拉近朵民间的心灵距离，唤醒他们心内的儿时记忆。

一改散座区浸透历史的古朴感，包厢则更倾向现代简约格调。大面积铺陈的原木材质与皮革、布面有机结合，既保持了空间自然通透的视觉观感，也最大限度地利用物感亲近用餐的朵民，让人找到回家的自在与松弛，乐享一段亲友相聚的恣意时光。

“多情管定风和雨，潇洒绿衣长，满身无限凉”。设计师采用园林设计理念，将三层电梯间前的空间定义为庭中信步的休息区域。明灭交映的光线散落与芭蕉绿植之上，清幽的画景让人不自觉放松坐卧，在此空间释放身心。

诗和远方并非素履可及，归园田居亦不是累土可筑，梦想的实现总需现实的托举。融创阿朵小镇正是以有形的建筑巧思承托起无形的山水人文，让诗意经得起现实的淘漉，让文化经得起时间的研磨。

朵民餐厅作为基础配套设施之中的点睛之笔，以颇为浪漫的方式将人间烟火气注入山水田园诗之中，让朵民可以安放灵魂、饱足身心，抒绘出一副和谐美好的旅居图卷。

项目名称：融创 阿朵小镇 I 朵民餐厅

项

目地址：

中国 青岛 藏马山

设计机构：大麦设计

开放时间：2021.10

项目面积：2000m²

摄      影：瀚墨视觉

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设计创造价值

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