丽水仙都日料店丨中国丽水

案例简介

Case description

这是我们在美丽的丽水仙都景区做的一个日料餐厅设计项目。项目开始于一年前的夏天，整个炎热的夏季，我们开着车游荡在青山绿水间，感受着江南无限美丽的风光。山间的风是柔和的，路边尽是潺潺流水的小溪，水流声在山石上碰撞激荡，像一曲温柔的交响乐在林间交织徜徉。内心里的强烈的声音，只希望能够在这样悠然静怡之处留下一处栖息之地，让美食与美景在此地留存共融，尽享氧气生活的美好。

在我们忙碌的生活中，有这样一处温暖治癒的地方，可供安放焦躁与不安，可借美食之力重拾生活秩序，在身心与味蕾都得到回应的过程里，找寻到那丢失的细节美。空间设计以香味俱全的食物为最低标准，用“光，色，形，质”的空间处理手法， 上升到精神层面超越顾客的期望，营造一个具有日式温馨与东方美学融合的进餐环境。

丽水仙都日料店项目空间设计，整体空间以香味俱全的食物为最低标准，通过空间的光，色，形，质， 上升到精神层面，超越顾客的期望，营造一个具有日式温馨与东方美学融合的进餐环境。

门前的灯笼是日式居酒屋的标配，走进一看，满满日系的结构设计，加之朴素温馨的装饰，静谧的氛围，让你仿佛一瞬间穿越到日本街头。

门头的设计将发光的材质表现得的淋漓尽致，以格栅为造型，打造出门头的层次感。其次，入口处山脉连绵的艺术形象与若隐若现的通透丝竹帘，也更契合当地的自然环境，更好的抒发人文情怀。

庭院内枯山水的设计也无时无刻不渗透出浓郁的日式风情。夜晚从街边走过，店内与庭院散发着烟火气的光晕，总是叫人不经意间想要为之驻足，走入这怡人世界

在墙面画下山的连绵起伏的形状，雕刻后成窗洞，将室外绿意与竹林纳入室内，像一幅惊艳的画，嵌于墙内。波浪弧形吊顶的设计，与窗洞呼应，仿佛山峦与云端相连。让空间产生了浪漫的情调。

入门处单独留出室外与室内的过渡空间，形成玄关空间。改变了入户门的位置方向。樱桃木色的玻璃木门，通透中带着日式感。整面的玻璃窗正对着街景，将室外绿意尽收室内，很好的阐释了自然风景才是空间里最美的画作。

墙面悬挂的画作，是名家李玉刚先生在仙都溪水边的亲笔手作，惊艳而写意，置于此空间内，营造了日式氛围的故事感。连绵的山峦与绿意的林间，名家的画作，让空间充满着浪漫的气韵。

在包间就餐的设计上，还原日式的礼仪为主基调，窗外景色纳入室内，私密性与就餐的惬意共融于空间中。

三楼单独做出一个开鱼秀的包间，将航运新鲜的食材在客人面前进行切割，分羹，彰显我们食材的新鲜与诚意，带给客户不一样的服务体验。背景山峦起伏的壁画设计，在视觉上产生了很大的冲击力，与入口处的设计也交相辉映。

三楼就餐空间的设计，背景山峦起伏的壁画设计，在视觉上产生了很大的冲击力，与入口处的设计也交相辉映。

仙都，听名字就可感知其秀丽境地，日料店的主理人与其团队，千里迢迢从深圳跑到了仙都。

看到仙都的第一眼，他便爱上了这里~

27年厨龄的主厨程师傅，用一生打磨一餐好日料。

专注日料数十年如一日，秉承"还原美食原味，尊享绿色健康"的宗旨而闻名日料界。

隐秘在喧嚣的夜色里的深夜食堂，如同一个小小的舞台。

那些在白天的繁华闹市里行色匆匆的人渐次登台亮相，演绎着他们各自的命运和生活。

食物与空间此情此景的融合，让身与心完全放松于此地，让世俗远离，回归内心的平静。