胧月·鮨处丨中国福州丨宽品设计顾问

设计师以东方美学的本源出发，将灯笼作为创意延伸，采用简约纯粹的设计语汇构筑传统人文意境。

静水汀

外观以间落有序的深棕色格栅为层次，略去浮华的纹理与造型，在线与面、虚与实、进与退之间，营造出悠长意境和纯粹感官体验

胧月台

黑色石板路延伸进室内，通过与天然石材铺就的室内地面错落搭接形成场景转换。

门厅处接待台上空的悬空灯盒，表面赋予精致古典纹样镂空木雕花格，用现代设计语汇营造传统日式灯笼图景，通过图样的不规则阵列变换，使空间更加灵动、丰富。

接待台由质朴的黑色花岗岩体块和铜制金属构件组成，借由光影烘托出皮裘般的质感，在拼接手法下渗透出丰富的视觉层次。

悬空灯盒作为动线的指引延续至板前吧台区，通过层层相叠的纹理与木框结构的延伸形成空间序列，在光影场景效果的编排下，延续独具一格的空间氛围。通过空间内部木作面的运用，营造温暖平实的用餐基调，并与天然粗糙的石材肌理形成显著的对比。

吧台背景以艺术家胡杰彬的大漆金箔作品“七贤”作为装饰焦点，转角处呼应点缀竹编艺术品，微透的茵黄、饱满的线条，阐述天然素材的侘寂美。如同长谷川等伯的名作《松林图》，在过道渐变玻璃的映衬中，虚与实的松景，在氤氲古色中或隐或现，一片灵动中，组合出静谧安然的所在，于此间品味，或有于高山青松间窸窣风语而至忘我之心境。

板前包厢以斑驳的深灰为底色，以层叠的天花斜面造型营造天光倾泻之感，墙面局部辅以金箔艺术纹样，弱化空间装饰，体现日料文化之纯粹，营造此时无声胜有声的奇妙氛围。

浮笼间

门厅另一侧动线通往包厢区。过道水洗石地面和实木立柱间立，将自然质朴气息散入空间之中。包厢以渐变玻璃作为隔断，覆盖黑色格栅框架，其间幽微透出的光影，重构成画面，底部以苔藓景观托起，如同一个个独立又相互映衬的漂浮灯笼盒子，形成视觉感官趣味的同时，营造通透且私密的用餐体验。

在幽静的廊道中游走，宛如在京都巷弄里流连，一步一景，在顾盼、开合、动静、光影、草木之间，收获惊喜与感动。

项目名称｜胧月·鮨处

项目地点｜中国 福州 建华支巷5号

项目面积｜360㎡

设计机构｜宽品设计顾问

主持设计｜李泷

陈设设计｜郑鸿

设计团队｜孙晓楠、邱杰晓、李华欣、卢泽泳、张慧杰、李兰君

灯光设计｜欧未照明

竣工时间｜2022.05

项目摄影｜申强

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