仙得粤丨中国西安丨ANGSTUDIO

OPEN THE WORLD OF FOOD

场域加持

请开启你的美食世界

撰文丨薄小飞

项目类型 | 餐厅

设计师|李斌&李强

采访地点|ANGSTUDIO-中投国际 A 座 1901 室

近水楼台“仙得粤”

味在西关，闽粤寻味，厨出凤城，味在潮汕。

可以打开味蕾的美食，更需场域的加持。

本案-仙得粤，500 平方米，位于曲江新区，曲江生活服务中心一层，设计师李斌&李强做以空间减法，让美食与空间随处呼应，用极简的设计线条串联空间功能，去常规化的餐厅设计方式，隐匿的高级感赋予美食空间仪式感，将快节奏的繁华按下暂停键，糅合朝气中和稳妥，至此，请你开启自己的美食世界。

主持设计

|

ANGSTUDIO 联合创始人

李 斌

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李 强

津津

ANG STUDIO

有味

如何让空间“津津有味”！需细细品，设计师从餐厅入口展开设计改造，不强制颠覆原始空间，只巧妙改造，改造原始门头，跟随动线伸进空间，弧度让进门的姿态更加便捷宽敞，小小的伸缩营造雨篷感，笔触轻细的“画”一扇小窗，门窗呼应，“窃窃私语”，高级感尽显；餐厅的空间功能上，后加的前台，以 L 型紧接，圆润的弧度去掉深色的冷清感，让人有了想靠近的距离，多样的功能顺滑切换。引入 ANG STUDIO 自然。

设计希望将自然牵引到室内，即使本案室内空间几乎无窗，作为自然采光的硬件条件是欠缺的，但是，有了设计的介入，一切都变得有可能。明亮的软膜天花成为“光源”，火山岩墙面自然气息带入，线性的灯光和玻璃都在让空间的光层次分明，你完全忽略了这里没有“窗”，通透的动线，让明档区和卡座区以最舒服的距离相处。

明暗

ANG STUDIO

深浅

因为原始较为封闭的空间的特殊性，设计师将空间的通风做了充分的考虑，让更多的自然之态被设计模拟，干净利落的线条没有多余的赘述，走到与卡座呼应，明暗深浅间亦将南北文化韵感平衡。

完美

ANG STUDIO

秩序

宾之初延，左右秩秩，对空间和美食都藏有敬畏之心，设计师希望能够将空间的秩序感拉满，完美的秩序感背后是空间的充分利用。

李斌：“我希望把空间尽量的使用，在动线流畅，空间层次互动舒适的距离下，不浪费任何空间，吃的舒服，除了菜品，空间的舒适感和适度是关键，因此，我们在空间的动线和使用率上做了多次的规划，既要蕴含粤菜本身的背景带出，亦要将空间的设计仪式感通过不同的设计造型来实现。”

分层

ANG STUDIO

型变

空间是需要互相关照的，包间内外的光景都被双重利用，自然造景在这里多样演变，设计师将不同的材质运用得恰到好处，软膜也有了不同的呈现方式，自然的介入让人忽略封闭感，不同的包间形式设计凸显，满足了不同的商务、聚餐需求，每个包间的备餐处都跟随空间做型变，光随材质分层而变，组合成完整的用餐时光。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。ABOUT PROJECT

项目名称 | Name / 仙得粤

项目地点 | Location / 中国·西安

项目类型 | House Type Structure / 商业空间

项目面积 | Area / 500㎡

完成时间 | Date / 2021

设计公司 | Design Company / ANGSTUDIO

主持设计 | Preside Over The Design / 李斌 李强

深化设计 | Detailed Design / 李珊 王渊博

平面布置 FLOOR PLAN

ABOUT DESIGNER

李斌| 李强

ANGSTUDIO 联合创始人

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