伦敦高档日式餐厅 以竹子为灵感打造宁静空间

这家位于伦敦的高档日式餐厅的内饰是由当地的锡巴莱公司设计的，让人感觉到一片宁静的竹林。

这家450平方米的餐厅位于泰晤士河畔，靠近斯特兰德，是日本时尚公司昂沃德控股(Onward Holdings)在巴黎拥有17年历史的燕莎餐厅的第二个前哨。

这份设计简报是由昂沃德控股(Onward Holdings)制定的，该公司还将约瑟夫(Joseph)和吉尔·桑德(Jil Sander)纳入了自己的品牌组合。该公司呼吁在室内设计中融入日本的物质性、设计线索和建筑技术。

“我们想要创造一个空间，引发一种情感反应，比如反思、停顿、平静、休息，”Sybarite的联合创始人西蒙·米切尔告诉Dezeen。

“同样重要的是，这个空间的建筑能反映和支持食物、厨师和他的团队--他们一起创造一个剧院，我们希望能把顾客带到另一个地方，”他继续说。“日元以当代的方式向日本致敬，提供了一点逃避现实的感觉。”

设计中心围绕着一个由不同厚度和不同色调的枫木木板组成的木材“山洞”结构，这些木板被布置在柱子周围和天花板上，以模仿树冠。

餐厅柔和的调色板灵感来自竹子，包括巧克力棕色天花板，柔软的绿色天鹅绒内饰和灰色的水磨石地板。

客人一到达，就会进入餐厅夹层层的酒吧。在这里，班格特座位可以俯瞰餐厅，该餐厅位于下面的L形双层空间中。

此外，在夹层层，穿孔的窗口屏幕是由枫树为客户提供隐私，同时仍然提供意见进出餐厅。

一个漂浮的木楼梯连接入口和酒吧到下面的主要餐厅地板。

楼梯的每个木段，由一个隐蔽的钢结构支撑，是用一大块枫木雕刻而成的。

米切尔向德泽恩解释说：“我们想要创造一种空间间的转移感，这是通过楼梯来实现的。”“它让你从酒吧到餐厅--它树立了思想的基调，建立了人们的期望。”

楼梯带着食客经过一个玻璃墙面条制作站，餐厅的soba专家maruno hidenori和Katsuki Sakurai每天两次做荞麦苏巴面。

一个用黄色雪松做的寿司柜台，在日本传统上是用来建造从房屋结构到鞋面屏风的一切东西的，它领导着主要的餐厅空间。

与此同时，在餐厅后面的阁楼下面，有一个18个座位的私人餐厅空间，里面有一个日本风格的灯笼天花板，它是由纸制成的，背光由周围的灯光照明而成。

同样在私人餐厅，一层由波伦编织的乙烯基地板和黑色流道饰带制成的地板，被设计成一种现代而又耐穿的传统日本文身垫。

金属手绘墙纸的叶子纹理是使用在私人房间和阁楼空间。

白云石成立于2002。自那以后，这一做法已经完成了许多零售和酒店内饰，包括在印度的一家精品店和一个由沙漏形状的货架组成的模块化系统，以及为时尚公司艾伯塔费雷蒂(Alberta Ferretti)开设的米兰前哨店。

摄影由GG Archard拍摄。