巴黎蓝色列车餐厅 · 历史与现代的完美融合

Gare de Paris-Lyon : rénovation du restaurant Le Train Bleu

Le mythique restaurant «Le Train Bleu» de la gare Paris Lyon, classé aux Monuments Historiques, doit se projeter dans le monde actuel tout en retrouvant son lustre d’origine. C’est pourquoi à l’été 2013, SSP (société gérante du Train Bleu) a lancé une consultation auprès de 5 équipes d’architectes pour restaurer ce lieu de prestige. Le groupement mené par l’Agence Duthilleul (mandataire) avec AREP a relevé le défi de «réveiller la belle endormie». Restaurer, harmoniser et actualiser : 3 objectifs atteints en 2 mois seulement de travaux. Le premier consiste à restaurer le monument historique avec la mise en valeur des décors d’origine 1900 pour le faire redécouvrir au public (nettoyage des peintures, réparation et nettoyage des stucs, rehausse des dorures et peinture des menuiseries aux couleurs d’origine), le remplacement général du parquet de chêne posé en points de Hongrie, le nettoyage de la lustrerie et l’homogénéisation des globes. Le second répond à la volonté de réordonnancer le mobilier entassé au cours du 20ème siècle pour retrouver la géométrie très dessinée et apaisante d’autrefois qui a conduit à conserver et restaurer un certain nombre de pièces anciennes et à dessiner de nouveaux mobiliers de service comme le bar, les dessertes ou quelques paravents. Les banquettes d’origine ont été retapissées dans une déclinaison de cuirs bleus qui joue en écho à tous les bleus de la Méditerranée présents dans les peintures du plafond et des murs. Enfin, il fallait accorder le Train Bleu au temps et au public d’aujourd’hui qui ne correspond plus à ceux des grands voyages bourgeois du 20ème siècle. Il y a tous les nouveaux usages avec notamment les rendez-vous d’affaires dans les salons tunisiens et algériens. Et la création d’un nouveau salon marocain, plus intime, dans un bleu profond où la vue sur les trains est filtrée par un moucharabieh contemporain. L’ensemble du restaurant a fait l’objet d’un travail important sur la lumière pour éliminer les contre-jours et graduer les apports lumineux qualifiant les espaces : les grandes salles chatoyantes, les salons algériens et tunisiens lumineux et un salon marocain tamisé. Les conforts d’hiver et d’été sont également améliorés et les sanitaires modernisés.