新西兰 TANTALUS ESTATE 餐厅丨Cheshire Architects

几年前，一对年轻夫妇来找我们，在他们购买的旧煤渣建筑中制作精酿啤酒厂。

几个月后，他们发现周围摇摇欲坠的葡萄藤是可以挽救的，经过一番努力，酿出了非常好的葡萄酒。所以现在我们正在建造一个酿酒厂和一个啤酒厂。还有餐厅。以及两百人的功能空间。建筑有机地发展，与我们不断发展的形象保持同步。

旧棚屋有一个特点：一座钟楼，山墙末端贴着几条简单的曲线。它就像一个瘦弱的仓库：一双细高跟鞋和一些仓促的妆容，冒充荷兰或西班牙传教士教堂。彩绘苍白鲑鱼。

我们首先对我们发现的东西进行了尊重。用沙质灰泥覆盖建筑物，使其土壤的阳光沙滩颜色。重建钟楼，并在整个内部使用其性感的小拱门，以使其与整体协调统一。延长山墙，并用金银丝钢和玻璃将其非物质化。用粗糙的当地石材块支撑建筑物。把前面变成后面，把后面变成前面，这样我们日心说的人可以在阳光下喝我们的霞多丽，而不是在阴凉处。

强调一切是对有机、定制和手工制作的承诺。为了满足热情好客的需求，我们用扭曲的老藤枝制作灯饰，用稻草抹灰墙，在烟囱上铺设当地石头，手工染色织物和彩绘瓷砖。在这些原则中——有机的、定制的、手工的——我们只是试图让空间体验与啤酒、葡萄酒和食物应该带你站在同一个地方。

转自：Cheshire Architects

图片©Cheshire Architects