蜜桃·华夏之心店丨中国杭州丨杭州观堂室内设计有限公司

2021/02/02 09:59:43
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项目名称:蜜桃·华夏之心店
室内设计:杭州观堂室内设计有限公司
项目地址:杭州华夏之心美瑭广场 3 楼
项目面积:407 平米
竣工日期:2020 年 12 月
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施工:杭州久维装饰工程有限公司
主要材料:无机水磨石/金属网/耐火砖/铜
标识制作:宁波匠天光电标识有限公司
灯具供应:广州本土创造
空间摄影:Wen Studio/汤汤
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杭州餐饮品牌蜜桃/Metoo Cafe 创立于 2008 年,本案是旗下第六家,位于未来科技城华夏之心三楼,这也是蜜桃首次入驻商场。
蜜桃餐厅向来追求放松舒适的就餐氛围,适合朋友与家庭的聚餐,也兼顾商务。针对商场熙熙攘攘的人流,餐厅希望尽可能提供舒适的用餐体验,外立面设计上采取了相对封闭的做法,用耐火砖将大部分的立面做了包裹,既增加用餐的私密性,也营造餐厅的高级感,减少外界干扰。
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入口处设置了小小的玄关,站在玄关区透过镶嵌的细长透明玻璃,可以望见餐厅的吧台,但却无法看穿全场,带点窥视的好奇和乐趣,吸引客人入店。
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玄关左右两侧是长长的走廊,米色耐火砖由地至墙,连接拱形的圆顶,仿佛进入一座酒窖,玄关尽头的镜面又将通道与圆拱无限延伸。最初的规划里,业主计划该区域为红酒陈列区,可行进到一半策略调整,索性将这条通道留白设计。一侧可以通过玻璃窗望见餐厅内景,另一侧则跨界服装店铺的橱窗展示概念,将蜜桃的餐桌软装挂画一一搭配,成为用餐的情景展示区,每一位路过的客人都会想象自己成为画中人的场景。
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华夏之心店里,有一个特殊的白色装置设计。8 块通顶高的白色铝板,将中间镂空并旋转构成白色旋涡,12 米超长餐桌从倾斜的圆弧中穿过,我们称之为时空隧道。餐桌之所以长度 12 米,是象征着蜜桃一路走来的这十二年。客人用餐时仿佛置身于隧道之中,互望而不干扰,增加趣味性。
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平日里,每块铝板与铝板之间,按 4 人位将餐桌隔开,确保用餐隐私。而其实铝板的顶部暗藏轨道,可以根据需要来移动铝板调整位置,用以满足 2 人位至 16 人位之间的自由切换。
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▲ 2 人位至 16 人位自由切换的动态演示
吧台区域首次设置了用餐位,用来满足愈来愈多的一或二人食,有独处的空间,不受干扰。胡桃木桌面搭配条纹玻璃隔板,再加上精致的铜制小台灯,为吧台餐位营造出温馨的氛围。
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吧台另一侧开放区域提供各类饮品,虹吸壶、手冲、酒精、无酒精、特调,客人们可以坐在高吧凳上看着咖啡师/调酒师在面前沉浸式操作,也是蜜桃的一大特色。
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华夏之心店有两整面玻璃幕墙,充足的自然光通过落地玻璃照射进来,视野开阔,放松而美好。这里安排了舒适的沙发位,休闲的客人们可以在这里落座、点餐、聚会,时不时地望向窗外的风景。餐厅里的节奏可疾可徐,每个人都按照自己喜欢的方式行进着。
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经历十二年的沉淀,蜜桃从最开始的纯文艺与设计,逐步结合商业与精致,一步一步慢慢前进。穿越时空,期待下一个十二年。
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** 蜜桃 · 星澜里店 @ 2020 年(请点击)
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** 蜜桃 · 亲橙里店 @ 2018 年(请点击)
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