花厨 · 极享主义女士的浪漫餐厅设计丨中国桂林丨斑马設計事务所

她是个极享主义的女人，她要把所有好东西都放进花厨。

故事从一年多前说起。一明媚的下午，办公室里正开会讨论方案。这时，一走路带风的女士走了进来。“请问这里是斑马吗？”“对，这就是。”“我是六合小院的主理人，我姓蔡。”“我想要一个有格调的餐厅。”大家愣住了 3 秒。“嗯，好。”

六合小院·花厨，位于桂林市中心环球大酒店旁，是一家将「美」注入整个空间及菜品的全日制餐厅。

业主蔡女士，常年各国周游，探寻美的高地，探究美食的源头，十分希望将各国所见的美与好都搬进店里，装点成自己喜爱的模样。

本次，设计师@肖伟与蔡女士在沟通的半个月里，两人在设计创意上进行了多次碰撞。了解到她是一位讲究美食与艺术搭配的文艺女士，力求营造一个高雅气息的浪漫氛围。蔡女士在花厨之前也经营着餐厅，对菜品有严格的要求。

那么极简柔美的风格，才能将业主内心的细腻美展现出来。

户型图

户型狭长方正，主要由四个部分：户外、用餐区、卡座区、吧台，满足客户的需求。

户外

▲ 户外，采用了孔雀绿的色彩元素，独特的颜色突显其高雅与别具一格的气质，外部的结构突显其硬朗，而左边橱窗内将棕榈叶制成孔雀的形态突显柔美，在大面积透光玻璃下将刚与柔结合的淋漓尽致。

用餐区

▲ 用餐区，是整个设计的核心区域，在沟通过程中，设计师运用极简的手法，将现代风餐桌座椅进行混搭。

▲ 头顶的花卉以干花编织而成，当英式下午茶开始时，布上精致的长桌，餐桌上提供着与花相关的食物，精心营造出上下呼应的氛围。

卡座区

▲ 卡座区，更是将花与鸟的结合应用到了极致。

▲艺术花卉与鹦鹉的点缀，形成自然与花鸟的结合。因是全日制餐厅，会通过灯光营造昼夜独有的就餐氛围，拎出来满满都是细节。

吧台

▲吧台，就一定得提到背后的这幅图，专业独立的摄影师提供的素材制作而成。继续延伸了绿色与花鸟的设计理念。

在与蔡女士交道这段时间，我们成为了要好的朋友。在我的理解中，「花厨」的餐饮美学，是混合菜式搭配与色彩美学摆盘，兼具着英伦高雅气质与浅尝辄止的浪漫。这就像极了她本人，拥有一个丰富而极享主义的灵魂，以美食、鲜花、眼界来浇灌花厨。

项目名称 / 花厨

项目地址 / 桂林市中心（环球大酒店旁）

项目类型 / 商业空间

项目面积 / 104m²

设计单位 / 斑马設計事务所

主笔设计 / 肖伟

设计师简介 /About designer

肖伟 斑马设计事务所

设计理念：去繁为简，从生活中寻找事物的关联，做有温度的设计。

所获荣誉：

- 2020-2021 年度 40UNDER 40 中国（广西）设计杰出青年

- 2020 年度中国設計【新桂系】設計大奖赛 公共空间组 优秀奖

- 2019 年度中国設計【新桂系】設計大奖赛 商业空间组 铜奖

- 2019 年度中国設計【新桂系】設計大奖赛 陈设设计组 银奖

- 2019 年度中国設計【新桂系】設計大奖赛 商业空间组 优秀奖

- 2018 年度广西第九届 IDOL 锋范奖 酒店空间优秀奖

- 2018 年度广西第九届 IDOL 锋范奖 商业零售空间 优秀奖

关于我们 /About us

联合创始人：韦建（中）、农滨瑜（左）、肖伟（右）

公司简介 /Company profile

斑马设计事务所，成立于 2017 年。组建以来，我们一直秉承着“以原创设计为驱动力，打造更具有价值的先锋设计”为设计理念，且与国际设计潮流接轨，不断探索未来设计的可能性。

斑马设计事务所是不断力求创新和突破的团队，通过近几年来的运营和所做的案例，已经助力多家企业和商业空间实现更好的商业价值！我们未来将以更全面的设计方式服务于空间所带来的环境、园林、居住及商业项目范畴的所需企划，与人文理念结合，打造具有代表性的设计产品。

Zebra design, founded in 2017. Since its establishment, we have been adhering to the design concept of "creating more valuable pioneer design driven by original design", and in line with the international design trend, and constantly explore the possibility of future design. Zebra design firm is constantly striving for innovation and breakthrough team, through the last few years of operation and do the case, has helped a number of enterprises and commercial space to achieve better commercial value! In the future, we will use a more comprehensive design approach to serve the needs of the environment, landscape, residential and commercial projects brought by the space, and combine with the humanistic philosophy to create representative design products.

所获荣誉/Received the honor

2020 年度第十一届 IDOL 锋范奖 八个作品入围获奖

2019 年度金堂奖（商业空间）杰出作品

2019 年度金堂奖（餐饮空间）杰出作品

2019 年度艾特奖（餐饮空间）优秀作品

2019 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 商业空间组 金奖

2019 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 商业空间组 银奖

2019 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 商业空间组 铜奖

2019 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 软装设计组 金奖

2019 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 软装设计组 铜奖

2019 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 家居空间组 银奖

2018 年度金堂奖（办公空间）优秀作品

2018 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 办公空间组 银奖

2018 年度中国设计【新桂系】设计大奖赛 酒店空间组 银奖

2018 年度广西第九届 IDOL 锋范奖 办公实景类铜奖

13517833304 肖先生

18977323007 农女士

地址：桂林市秀峰区红岭路 20 号 17 栋（原空压机厂内）