桥下市场的新生丨中国北京丨_OPEN

▲每个人的城市 第四集

《桥下市场 | 城市的烟火气》

元宇宙要来了，买菜 APP 这么方便，我们还需要菜市场吗？

要的！有趣的是，小时候以为菜市场只是大爷大妈的去处；现在，菜市场俨然跟时尚和年轻人也搭上了边儿。

PRADA 在上海开了菜市场，时尚+菜市场，一个活脱脱的新物种；

北京最有范儿的菜市场，三源里，把平凡的日子活色生香地展开成一个长卷。当邱志杰在三源里写《猪肉颂》的时候，我们看到了“艺术+真实生活”产生有趣的化学反应，滋啦啦地冒着生命的烟火气。

我们发现，在手机和互联网里长大的一代，很多人对市场竟然有着不同寻常的喜爱。可能虚拟和真实这两个平行宇宙，终将不是互相取代，而是互相交织彼此促进着生长。毕竟，作为生物体的我们，离不开食色性也的烟火气。

可惜的是，眼前我们更多的时候是在怀念，快要消失殆尽的菜市场和自由市场。是谁说过，失去的才知道珍贵？

自由市场的消失

过去的 25 年里，老北京地标一样的四大菜市场，西单菜市场、朝内菜市场、东单菜市场、崇文门菜市场一个接一个被拆除，建成区域性大型购物中心。

不计其数的社区自由市场，在近年的疏解整治中，被拆除或改造升级变成零售网点。莱太花卉、官园花鸟鱼虫市场等也均被清退。

曾经和现在的菜市场分布

随着城市发展的进程，“脏乱”的自由市场被改造，是历史的必然。但这不等于人们不需要菜市场和自由市场了。

有人说，“一个城市是否动人，最直接的体察，是去看它的菜市场景观。那里有最立体的感官体验，丰盛，流动，充沛，热气腾腾。”

缺少了自由市场的城市，生活有了更高的成本和更少的轻松自在，街道和社区干净了的同时也少了很多乐趣和生机。

今天，对于一届又一届的年轻人来说，那种需要亲自“逛”的自由市场逐渐成为了一个遥远的概念。我们感到惋惜，为逐渐散尽的烟火气、无从找寻的生活乐趣、尚未发生的故事感到惋惜。

以高架桥下闲置的“空”补城市中烟火气的“缺”

《北京市立交桥下空间整顿规划》的数据显示，二、三、四环路立交桥下可利用空间达到 390680 平方米，面积接近天安门广场。这些空间拥有相当好的地理位置，其中很多毗邻社区，可达性良好，两侧的交通也并非是城市快速路一样无法穿行，又遍布整个北京。

遍布北京的桥下空地。现在这些寸土寸金的空间，有些被利用来做社会停车，或者堆放应急物资。也有不少空闲着，或者被违章停放的车辆占据。

桥下的“空”

桥下闲置的空地，加以合理的规划和适当的设计，有可能将自由市场重新带回社区的生活里，恢复记忆中的生活质感和气息，还原放松自在的街道生机和活力。

作为新物种的自由市场

从一定意义上讲，人类生活的一切都是设计。有时候，我们需要设计的是策略和游戏规则，而不是具体的建筑。

新的自由市场不必脏乱，如果能够规划好人和物（当然包括垃圾）的流转，设计好管理的规则。

建筑师设计一个模块，由商家自己完成内容。

新的自由市场，能唤起对过去的记忆，但一定也是这个时代鲜活的新物种。

这里可以白天是早市，方便附近的居民；晚上变成夜市，供下班的年轻人吃饭、会朋友。

白天是早市，晚上是夜市。

源自意大利的 Eataly 是个很好的启发——市场和餐厅的结合，并且因地制宜各不相同，市场里挑好食材，转身交给现场的厨师来烹饪，和朋友们就地饕餮盛宴其乐融融。

其实我们原来的市场里就有这样的存在，买一打螃蟹找旁边的老板给煮了，就地享受最新鲜的美味。只是，今天的我们不再容忍脏乱凑合的环境，而这是多么合理并且必须可以解决的要求！今天的年轻人，对日常生活美学有了不同的看法。

新的自由市场，不仅解决生活的基本需求，更多是在制造休闲、交流、体验的机会，满足普通人日常又真实的幸福感。它们仿佛散落在各地的一个个小小的生活博物馆：一座城市的水土、风物、文化在市场里以最真实的样子生长出来。

热闹的桥下市场

在高楼林立车水马龙的快节奏里，我们想念平凡热闹、丰富自由、热气腾腾的市井生活。互联网越来越发达，但我们好像开始不满足于永远盯着手机屏幕下单。我们渴望体验、渴望行走、渴望发现、渴望相遇。

那就让我们一起去自由市场吧！

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